Medallones de Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas

Hoy tenemos unos deliciosos Medallones de Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas. Una receta ideal para días de celebración, aunque es tan fácil que cualquier día es el buen momento para disfrutar de ella.

Todo parte de una deliciosa salsa nada laboriosa y que nos sirve para carnes, pastas, y que nos ofrece un sabor y textura increíble.

En esta ocasión es con solomillo de cerdo, pero puede ser pollo o ternera, o la carne que os guste.

Medallones de Solomillo de Cerdo con Salsa de Setas

Ingredientes para preparar Medallones de Solomillo con Salsa de Setas

• 1 Solomillo de cerdo en medallones
• Salsa de Setas sin Nata

Cómo hacer Medallones de Solomillo con Salsa de Setas

Salpimentaremos los medalllones y dejaremos una media hora fuera de la nevera antes de cocinar.

Calentaremos una plancha con un poco de aceite de oliva y asaremos por ambos lados durante unos minutos.

Calentaremos la salsa y acompañaremos los medallones con ella y un rico pan.

Así de fácil y rico.

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                                                                                 Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                      Inma 💖