Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Receta Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Tenemos hoy unos Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas bien sencillos y bien ricos.  De esas recetas con pollo que quizá por su sencillez quede tan rica. Ideal para cualquier día de la semana y sin dificultad alguna.

Recetas con  pollo son recetas muy buscadas y muy numerosas, yo en estos Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas he cogido de varias ideas lo que me gustaba, he quitado lo que no, y he añadido ingredientes a mi propio criterio. En un principio la vi en un blog llamado Saca el Cucharón, pero como os comento, la he preparado a mi gusto.

El resultado ha gustado mucho en casa, es de esas comidas que nadie me pone pegas y eso es un gran paso hacia adelante en el día a día en la cocina con una familia numerosa.

Vamos sin más con la receta de estos ricos y sencillos Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas, ya vais a ver que se preparan casi solos.

Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Ingredientes para 6 personas:

  • 12 jamoncitos o muslos de pollo
  • Popurri de pimientas
  • Sal
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 6 rodajas finas de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de romero fresco
  • 1 rama de tomillo fresco
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • Perejil fresco picado
  • 1 vaso de vino para cocinar
  • 6 cdas de aceite de oliva

Sugerencia: Cuscús de Guarnición.

Cómo preparar Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas:

Pondremos el horno a calentar a 180 grados calor arriba y abajo.

Salpimentaremos los muslos de pollo y los colocaremos en una fuente apta para horno.

En una sartén sofreiremos, en el aceite de oliva, el ajo picado sin germen ni piel, la ralladura de limón y el tomillo y romero picados, junto con las hojas de albahaca y el perejil. Añadiremos el vino y retiraremos del fuego.

Volcaremos el sofrito sobre los muslos, colocaremos las rodajas de limón intercaladas y hornearemos durante 45 minutos.

Si gustan dorados, gratinar unos minutos antes de servir.

Pasos Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Acompañarlos con el cuscús y servir enseguida.

Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas

Muslos de Pollo al Horno con Limón y Hierbas Aromáticas
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Deliciosos Jamoncitos de Pollo al Horno, acompañados de un rico cuscús.
Cocinera:
Tipo de receta: Almuerzo
Cocina: Casera
Personas: 6
Ingredientes
  • 12 jamoncitos o muslos de pollo
  • Popurri de pimientas
  • Sal
  • Ralladura de la piel de un limón
  • 6 rodajas finas de limón
  • 2 dientes de ajo
  • 1 rama de romero fresco
  • 1 rama de tomillo fresco
  • 3 hojas de albahaca fresca
  • Perejil fresco
  • 1 vaso de vino para cocinar
  • 6 cdas de aceite de oliva
Elaboración
  1. Pondremos el horno a calentar a 180 grados calor arriba y abajo.
  2. Salpimentaremos los muslos de pollo y los colocaremos en una fuente apta para horno.
  3. En una sartén sofreiremos, en el aceite de oliva, el ajo picado sin germen ni piel, la ralladura de limón, la albahaca, el perejil y el tomillo y romero picados. Añadiremos el vino y retiraremos del fuego.
  4. Volcaremos el sofrito sobre los muslos, colocaremos las rodajas de limón intercaladas y hornearemos durante 45 minutos.
  5. Si gustan dorados, gratinar unos minutos antes de servir.
Notas
Junto con la guarnición forma esta receta un plato único y combinado completo.
Aunque siempre es recomendable acompañar con una ensalada de hoja verde, a vuestro gusto.

Y unos jamoncitos o muslos de pollo que me han encantado son de mi amiga Chus, autora del blog El Crepitar de los Fogones. Originales y deliciosos.

Pollo con Frutos del Bosque

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¡Hasta la próxima receta!

2 Comments

  1. Luz Otilia Larrea Marriott dice:

    ME ENCANTA, VOY HACERLO HOY DIA, GRACIAS.

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