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Pato al Horno con Sidra

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Hoy tenemos en el blog una gran sorpresa. Bueno dos. La primera este Pato al Horno con Sidra que ha quedado rico no, riquísimo.

La segunda, ¡Qué Entre 3 Fogones ya tiene canal en Youtube!!!! Ha sido toda una aventura el lanzamiento, ningún camino de rosas, y es que cómo cuesta todo lo nuevo…

Pero aquí estoy, con mi primera receta con vídeo receta incluida. ¿La vemos y después te cuento ingredientes y pasos por aquí?

¡Vamos!

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PATO AL HORNO CON SIDRA: VÍDEORECETA

 

¿Te ha gustado? Yo me emocionaba conforme lo iba viendo. Y es que claro, cuando cocino pues no me veo. Quiero decir, voy haciendo y haciendo. Pero verme así en acción, la verdad, me ha hecho ilusión. Es un nuevo camino, y espero contar con tu suscripción en el canal, que es totalmente gratuita y me vas a ayudar muchísimo con ella. A cambio, pues te llegarán notificados todos los vídeos nuevos que vaya subiendo, y si además me comentas y le vas dando a me gusta a los vídeos, pues ya para qué te cuento.

Vamos con la receta escrita

Pato al Horno con Sidra

Ingredientes para 6 personas

  • 1 pato de kilo y medio de peso
  • Sal y pimienta molida
  • 6 patatas medianas
  • 12 cebollitas
  • 18 aceitunas
  • 30 gr de grasa de pato o 20 ml de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 12 ciruelas pasas
  • 1/2 limón
  • 400 ml de sidra dulce

Elaboración del Pato al Horno con Sidra

Vamos a poner el horno a calentar a 220 grados y prepararemos una fuente apta para horno.

Salpimentaremos el pollo y lo rellenaremos con trozos de limón, las aceitunas y las ciruelas.

Pelaremos las patatas y las cebollitas y las iremos distribuyendo alrededor del pato. Regaremos con la sidra y hornearemos durante una hora.

Pasado este tiempo, le daremos la vuelta al pato y hornearemos una hora más a 250 grados, regando de vez en cuando el pato, las patatas y las cebollitas con el jugo.

Pasos Pato al Horno

Una vez finalizado el horneado vaciaremos el relleno del pato, descartando los trozos de limón, Partiremos en pato en trozos y serviremos caliente, acompañado de su guarnición.

Receta Pato al Horno

Si te ha gustado, te  recomiendo el Pato a la Naranja

Pato a la Naranja
Pato a la Naranja

                                                                          Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                  Inma 💖 

 

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4 comentarios

  1. Menudo estreno de vidio con este pato al horno Inma ,de lujo ,mejor imposible , me ha gustado mucho , y esque con ese esmero y bonito que cocinas , las que ya te conocemos un poco como eres sabemos que tienes que ser tú , por lo bien que lo explicas dan ganas de ponerse manos a la obra y hacerlo , por eso me lo guardo y lo haré pronto , te deseo todo lo mejor porque te lo mereces amiga besos..

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