Canard
Una delicia que no puede faltar en nuestra mesa. Muy versátil, se pueden preparar muy buenos plato con él.
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Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas
Hoy tenemos un entrante de lujo: Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas. Unas alcachofas cocidas al vapor y luego…
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Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto
Hoy tenemos un Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto. Potente en sabor y un poquito subido de nivel para…
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Pato Laqueado en Salsa de Miel
Hoy tenemos un delicioso Pato Laqueado en Salsa de Miel, un pato laqueado de Pekín, con un sabor oriental característico…
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Ensalada Gourmet de Jamón de Pato con Vinagreta de Piña
Hoy tenemos una receta de fiesta: Ensalada Gourmet de Jamón de Pato con Vinagreta de Piña. Un entrante muy especial…
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Ya con el título os podéis imaginar el bocado exquisito que tenemos hoy: Magret de Pato en Costra de Nueces…
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Mousse de Patatas Violetas con Foie Gras
Hoy tenemos una receta de fiesta muy especial: Mousse de Patatas Violetas con Foie Gras. Un entrante ideal para días…
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Guisantes Frescos con Huevo Mollet y Mollejas de Pato
Hoy tenemos unos deliciosos Guisantes Frescos con Huevo Mollet y Mollejas de Pato. Una receta para salir de la rutina,…
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Sopa de Melón con Jamón de Pato
Hoy tenemos una deliciosa y suave Sopa de Melón con Jamón de Pato. Se trata de una sopa fría de…
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Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto
Hoy tenemos un plato de fiesta: Confit de Pato con Patatas y Frambuesas al Oporto. ¿Para cuándo? Pues para cuando…
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