Canard
Canard
Una delicia que no puede faltar en nuestra mesa. Muy versátil, se pueden preparar muy buenos plato con él.
5 octubre, 2018
Hoy tenemos un entrante exquisito: Timbal de Patatas a lo Pobre con Confit de Pato. El nombre ya es puro contraste. En mi tierra esta forma de cocinar las patatas […]
27 abril, 2018
Tenemos hoy unos exquisitos Canelones de Carne y Foie. Ya solo con carne quedan ricos, ricos, pero sin duda el toque en el relleno del foie los eleva de nivel […]
24 diciembre, 2017
Hoy tenemos en el blog uno de los productos más preciados de la gastronomía francesa: Foie Gras Mi – Cuit. No podía imaginar que fuera tan súper fácil prepararlo en casa, […]
16 noviembre, 2017
Con esta Calabaza Rellena de Carne de Pato y Manzana, me felicitó alguien muy importante en mi vida. Mi querida y, ya ausente, Mamie Simone. He compartido con todos vosotros varias […]
30 junio, 2017
¿Qué tenemos aquí? Pues una receta que estaba deseando que llegara el momento de compartirla. Unos Cakes de Higos con Jamón de Pato es algo que de entrada ya suena muy […]
10 febrero, 2017
Hoy tenemos en el blog una gran sopresa. Bueno dos. La primera este Pato al Horno que ha quedado rico no, riquísimo. La segunda, ¡Qué Entre 3 Fogones ya tiene […]
18 diciembre, 2016
Os presento hoy una Ensalada Gourmet de Pato. De pato, y como podéis ya ir apreciando en esta imagen, mucho más. Si no será una ensalada para preparar a diario, […]
12 diciembre, 2016
Hoy os presento un Arroz al Horno con Níscalos y Foie. Y es un arroz realmente exquisito. Y fue un flechazo total. Porque mi amiga Victoria, autora del blog […]