Pimientos del Piquillo Caramelizados Rellenos de Ensaladilla
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Un pequeño gesto que aporta un punto a favor, sin duda.
Es una receta muy sencilla y que hará las delicias de cualquier mesa familiar.
Espero que os guste.
Pimientos del Piquillo Caramelizados Rellenos de Ensaladilla: Vídeoreceta
Pimientos del Piquillo Caramelizados Rellenos de Ensaladilla
Ingredientes para preparar Pimientos Caramelizados Rellenos de Ensaladilla
- 6 Pimientos del Piquillo
- 1 cc de Azúcar moreno
- Sal
- Ensaladilla rusa
- 1 Yema de huevo cocida
Cómo hacer Pimientos del Piquillo Rellenos de Ensaladilla
Pondremos una cucharada de aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego suave. Pondremos sobre este aceite los pimientos limpios de semillas y escurridos.
Sazonaremos ligeramente y esparciremos un poco de azúcar moreno. Cocinaremos cinco minutos por cada lado.
Al darles la vuelta sazonaremos de nuevo y también esparciremos otro poco de azúcar moreno.
Dejaremos enfriar y ya fríos rellenaremos con ensaladilla con ayuda de una cuchara pequeña.
Dispondremos sobre un plato y decoraremos con una yema de huevo cocida.
Si queremos disfrutar de un aperitivo o entrante frío, guardaremos unas horas en la nevera antes de servir.
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Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
