Apéritif-Aperitivos
Para comenzar una rica comida en familia o con amigos, con un toque muy francés.
-
Endivias Salteadas con Mejillones al Aroma de Naranja y Miel
Hoy disfrutamos de un original y exquisito aperitivo: Endivias Salteadas con Mejillones al Aroma de Naranja y Miel. La endivias…
Leer más » -
Carpaccio de Cigalas
Este Carpaccio de Cigalas viene del primer libro de cocina francesa que me compré en español. Mi habilidad con el…
Leer más » - *Publicidad
-
Montadito de Tapenade y Bacalao con Pan de Higos
Este Montadito de Tapenade y Bacalao con Pan de Higos..Hay que probarlo. Es difícil explicar la explosión de sabor que…
Leer más » -
Tapenade o Paté de Aceitunas Negras
Este Tapenade, o Paté de Aceitunas Negras, es de mis aperitivos favoritos. La primera vez que lo probé fue en Francia.…
Leer más » -
Pan de Calabaza y Avellanas
Hoy tenemos uno de los mejores panes del blog: Pan de Calabaza y Avellanas. Uno de los panes caseros más…
Leer más » - *Publicidad
-
Bogavante al Estilo Bretón
Era mi cumple. Preparé un Arroz con Bogavante, pero como le añado más ingredientes, me parecía que un bogavante más…
Leer más » -
Cake de Tomates Secos con Aceitunas Negras y Jamón Serrano
Hoy tenemos un especial: Cake de Tomates Secos con Aceitunas Negras y Jamón Serrano. Para sustituir el pan por un…
Leer más » -
Tartaletas Rellenas de Ratatouille y Huevo de Codorniz
Hoy tenemos unas ricas Tartaletas Rellenas de Ratatouille y Huevo de Codorniz. De esos aperitivos que duran un abrir y…
Leer más » -
Buñuelos de Bacalao con Masa Choux
Hoy tenemos unos estupendos Buñuelos de Bacalao con Masa Choux. Ideales para tiempos de Cuaresma y en cualquier momento. Me…
Leer más »