Ensalada de Tomates Cherry

Ensalada de Tomates Cherry

Hacer Blinis ha sido el detonante para llegar a esta Ensalada de Tomates Cherry. La receta que siempre preparo sugiere un coulis de tomates para acompañar. Pero se quita piel, pepitas, se pasa por un colador. Sí, sí, quedará muy fino, pero lo que es indiscutible es la cantidad de tomate que se desperdicia. Así…