Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso - entre3fogones.com
*Publicidad

Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso

*Publicidad
Ya toca este dulce típico de Navidad: Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso. Hacerlo en casa tiene grandes ventajas y sale mucho más económico que comprado.

Luego ya dependerá de si lo queréis rellenar o dejarlo tal cual. Y la cobertura de la misma forma, como queramos y con lo que más guste en casa.

Y que no falte un rico Chocolate a la Taza para acompañar.

Es un Roscón de Reyes Thermomix. Y también os cuento cómo hacerlo a la manera tradicional.

*Publicidad

Este roscón de Reyes casero lo he decorado con las increíbles y deliciosas Mandarinas Confitadas y azúcar perlado. Pero como os comentaba, podéis añadirle ingredientes a vuestro gusto.

Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso

 

5.0 from 1 reviews
Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Delicioso Roscón de Reyes para disfrutar de momentos mágicos con familiares y amigos.
Cocinera:
Tipo de receta: Navidad
Cocina: Española
Personas: 8
Ingredientes
  • 2 huevos camperos
  • 150 gr de mantequilla
  • 150 ml de leche
  • 40 gr de azúcar
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 210 gr de harina de uso común
  • 5 gr de levadura seca de panadero
  • 1 cp de pasta de vainilla
  • Dos cs de agua de Azahar
  • 1 cc de sal
  • Una cs de miel
  • 1 huevo para pincelar
  • Azúcar perlada
  • Mandarinas confitadas
Elaboración
  1. Poner en el vaso los huevos, la leche con el azúcar, la miel.
  2. Añadir también el agua de Azahar y la pasta de vainilla.
  3. Encima la harina, la sal y sobre ella la levadura.
  4. Programar 15 minutos velocidad espiga y a los cinco minutos incorporar la mantequilla en pomada.
  5. Terminar el tiempo, cubrir con un paño y dejar levar durante hora y media.
  6. Desgasificar la masa y darle forma de roscón.
  7. Apoyar sobre una bandeja con papel de hornear y volver a cubrir durante una hora.
  8. Pincelar con huevo batido, decorar con la mandarina confitada y el azúcar perlado.
  9. Hornear a 200 grados durante 25 o 30 minutos, vigilando que no se nos queme.
 

VÍDEORECETA DE ROSCÓN DE REYES:

A la manera tradicional el proceso es inverso. Haremos un volcán con la harina y un hueco en el centro. Ahí iremos añadiendo la levadura disuelta en un poco de leche tibia, vainilla, azúcar, miel… E iremos amasando poco a poco hasta que todos los ingredientes esté bien integrados y consigamos una masa elástica y homogénea.

Por último la mantequilla en pomada y amasaremos hasta que forme parte de la masa sin que se vea.

El resto de pasos y tiempos es como os he explicado anteriormente.

Si te ha gustado este Roscón de Reyes Casero Fácil y Esponjoso, te invito a que veas al detalle todas las Recetas de Roscón de Reyes que he compartido cada año con vosotros.

Hasta la próxima receta 😀 

Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones o en Pinterest

 Inma 💖 

*Publicidad

3 comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Calificar esta receta:  

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Botón volver arriba
Cerrar

💖Visita Nuestro Canal de Youtube 😀 

Puedes suscribirte a nuestro canal de youtube totalmente gratis haciendo clic aquí. 👈

Y no olvides activar la campanita  🔔 para recibir aviso de Vídeoreceta ¡NUEVA!