Torreznos de Soria al Horno
Es un producto especial con sus características únicas. Es genuino, es un producto de calidad. El primero que hemos probado es el que vais a poder disfrutar hoy. Viene ya cortado, precocinado y luego terminarlo es súper fácil. La marca que he probado es La Hoguera, y la verdad es que está muy bien logrado.
Y este producto es el que en esta ocasión podéis disfrutar a continuación.
Tenía mucha curiosidad porque como manchega, aprendí bien pronto a preparar las tan conocidas Tajás de Tocino. Mi madre es toda una experta en ello. Y se hizo experta porque a sus hijos les encantaban y a una de sus nietas.
La grasa que soltaban se reutilizaba para hacer jabón de losa. Y es que eran tiempos donde todo, todo se aprovechaba.
Me sorprendió al leer las instrucciones para preparar los Torreznos de Soria al Horno, que el proceso es justo a la inversa de freír las Tajás de Tocino en mi tierra.
En mi tierra primero se ponen tumbadas para que suelten la grasa y luego se van poniendo con la corteza abajo y se van friendo a fuego lento.
Torreznos de Soria al Horno: Vídeoreceta
Torreznos de Soria al Horno
Ingredientes para hacer Torreznos de Soria al Horno
- Torreznos de Soria precocinados
Cómo preparar Torreznos al Horno
Pondremos el horno a calentar a 200 grados, calor arriba y abajo sin aire.
Prepararemos una fuente apta para horno cubriendo la base con papel de hornear.
Colocaremos los torreznos con la corteza hacia arriba y hornearemos 15 minutos.
Los tumbaremos de un lado y los hornearemos 5 minutos por cada lado.
Pondremos los torreznos de Soria all horno sobre un plato sobre papel absorbente y listos para comer.
Nos han encantado, llevan un adobo muy rico. Y es que los torreznos hechos al horno quedan especiales.
Si te han gustado los Torreznos de Soria , puedes probar las Tajás de Tocino Manchegas
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
me encantan vuestras recetas..me ayudan mucho ..gracias
Hola 🙂
Pues es la mayor satisfacción que se puede recibir cuando se comparte con tanta ilusión.
Muchas gracias!!!
Inma, estaba buscando recetas de Torreznos de Soria, quería echar un vistazo y me encuentro con esta receta tuya tan rica.
Me encantan y luego imagino que con un vinito o una cerveza fresquita deben ser estupendos para un aperitivo.
Muchos besos
Y el cake de Torrezmos, ¿Lo has visto? Queda exquisito!
Besitos y muchas gracias!