Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno
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Una sencilla tortilla francesa ya es un comodín en todos los hogares. Los niños cenan de maravilla y en bocata en todo un placer.
De hecho en nuestra casa la preparamos con frecuencia para cenar y os voy a confesar que es nuestro bocadillo favorito, el que preparamos siempre cuando salimos de viaje, sobre todo a Francia. Es nuestra comida de mediodía y lo disfrutamos muchísimo.
Nuestro bocadillo lleva una tortilla francesa, un filete de jamón Serrano y rodajas de tomate al que le quito la piel. En pan baguette, queda especial.
Pero hoy subimos de nivel dentro también de la línea de la sencillez y el buen gusto. Se la debo a dos mujeres a las que adoro y que cocinan como los ángeles. GRACIAS…
Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno: Vídeoreceta
Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno
Ingredientes para hacer Tortillas Francesas Rellenas
- 1 huevo campero por comensal
- Tomate Frito
- Salsa Bechamel
- Queso rallado
- Perejil fresco picado
- Taquitos de jamón Serrano
- Aceite de oliva
Cómo hacer Tortillas Francesas Rellenas de Jamón Gratinadas al Horno
Poner en una fuente una buena capa de tomate frito.
Preparar una sartén con gotas de aceite e ir batiendo en un bol cada huevo y añadiendo y añadiendo unos pocos tacos de jamón y un poco de perejil picado fresco.
Cuajaremos cada tortilla e iremos colocándolas sobre la base de tomate frito.
Cuando ya tengamos todas, cubriremos con bechamel y queso, un poco de perejil y gratinaremos en el horno unos minutos.
Gratinar unos minutos
Servir calientes
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Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
