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Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno

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Hoy tenemos unas originales Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno. Una comida o cena para toda la familia que nos sacará de la rutina y nos hará disfrutar de un buen momento.

Una sencilla tortilla francesa ya es un comodín en todos los hogares. Los niños cenan de maravilla y en bocata en todo un placer.

De hecho en nuestra casa la preparamos con frecuencia para cenar y os voy a confesar que es nuestro bocadillo favorito, el que preparamos siempre cuando salimos de viaje, sobre todo a Francia. Es nuestra comida de mediodía y lo disfrutamos muchísimo.

Nuestro bocadillo lleva una tortilla francesa, un filete de jamón Serrano y rodajas de tomate al que le quito la piel. En pan baguette, queda especial.

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Pero hoy subimos de nivel dentro también de la línea de la sencillez y el buen gusto. Se la debo a dos mujeres a las que adoro y que cocinan como los ángeles. GRACIAS…

Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno: Vídeoreceta

Tortillas Francesas Rellenas de Jamón con Bechamel al Horno

Ingredientes para hacer Tortillas Francesas Rellenas

  • 1 huevo campero por comensal
  • Tomate Frito
  • Salsa Bechamel
  • Queso rallado
  • Perejil fresco picado
  • Taquitos de jamón Serrano
  • Aceite de oliva

Cómo hacer Tortillas Francesas Rellenas de Jamón Gratinadas al Horno

Poner en una fuente una buena capa de tomate frito.

Preparar una sartén con gotas de aceite e ir batiendo en un bol cada huevo y añadiendo y añadiendo unos pocos tacos de jamón y un poco de perejil picado fresco.

Cuajaremos cada tortilla e iremos colocándolas sobre la base de tomate frito.

Cuando ya tengamos todas, cubriremos con bechamel y queso, un poco de perejil y gratinaremos en el horno unos minutos.

Tortillas Francesas Rellenas

Gratinar unos minutos

Tortillas Francesas Rellenas y Gratinadas

Servir calientes

Tortillas Francesas Rellenas de Jamón Serrano

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Pastel de Tortillas con Bechamel                                                                       Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                              Inma 💖 

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