Cabracho al Horno con Patatas ı Receta Fácil
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Receta de Cabracho al Horno con Patatas ı Receta Fácil. Un pescado al horno delicioso, acompañado de unas patatas y ajetes que le aportan un sabor y acompañamiento sencillo y delicioso.
Una receta fácil que se prepara en nada de tiempo y queda riquísima.
Otra receta que gusta muchísimo y es súper fácil es la Lubina con Patatas al Vapor. Tanto esta lubina con este cabracho es de esas recetas de pescado donde se disfruta muchísimo ese sabor único a mar.
Cabracho al Horno con Patatas ı Receta Fácil
Cabracho al Horno con Patatas ı Receta Fácil
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
Cocinera: Inma
Personas: 4
Ingredientes
- 2 cabrachos
- 6 ajos tiernos
- 1 cp de concentrado de pescado y verdura
- 3 cazos de caldo de pescado o agua
- Estragón
- Perejil
- 3 cs de aceite de oliva
- Sal
- Pimiento de Espelette
- Popurri de pimientas
- 6 patatas pequeñas
- 1 cebolla dulce
Elaboración
- Pondremos el horno a calentar a 200 grados.
- En un vasito mezclaremos el concentrado de caldo con el caldo de pescado y verdura a lo que añadiremos. Reservaremos.
- En una fuente apta para horno pondremos una cama con las patatas y la cebolla, ambos ingredientes pelados y partidos en rodajas.
- Salpimentaremos y les añadiremos estragón, perejil, un chorreoncito de aceite de oliva, los ajos tiernos lavados y cortados y unas cucharadas de la mezcla de caldos.
- Hornearemos las patatas 20 minutos a 180 grados.
- Sacaremos la fuente del horno y colocaremos los cabrachos limpios encima. Le añadiremos estragón, perejil, pimiento de Espelette molido, aceite de oliva y el resto de caldo
- Y una vez añadido el cabracho, hornearemos 30 minutos a 200 grados.
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Si te ha gustado esta receta fácil de Cabracho al Horno con Patatas , te propongo que pruebes el Rodaballo al Horno con Ajos Tiernos.
Aquí os dejo la VÍDEORECETA DE este delicioso Cabracho al Horno con Patatas y Ajetes:
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
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