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Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel

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Hoy tenemos unas deliciosas Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel. De esas comidas que todos acabamos chupándonos los dedos, es inevitable…

Queda una carne tierna y jugosa con un sabor que no quieres dejar te sentir, así que después de una va otra y luego otra hasta dar fin.

Además una receta súper fácil, ideal para cuando tenemos poco tiempo para cocinar y queremos comer bien rico.

Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel: Vídeoreceta

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Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel

Ingredientes para preparar Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel

  • 1 k de costillas de cerdo partidas
  • Sal y pimienta
  • 1 hoja de laurel
  • 4 ramitas de tomillo fresco
  • 330 ml de cerveza
  • 1 cebolla dulce
  • Un diente de ajo
  • 2 cs de miel
  • 30 ml de aceite de oliva Virgen extra

Cómo hacer Costillas de Cerdo con Cerveza y Miel

Pondremos el aceite a calentar en una sartén amplia o cacerola.

Doraremos las costillas salpimentadas y una vez doradas, reservaremos.

En ese mismo aceite doraremos la cebolla partida en juliana y con un poco de sal. Cuando empiece a dorarse, añadiremos el diente de ajo, sin piel ni germen, picado.

Mezclaremos bien y añadiremos la cerveza, removiendo y dejando unos minutos para que evapore el alcohol.

Incorporaremos las costillas, la hoja de laurel y las ramas de tomillo y dejaremos cocer a fuego suave hasta que la carne esté tierna.

Servir calientes.

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                                                                                Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                    Inma 💖 

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