16 septiembre, 2018
Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena

Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena

Hoy tenemos una exquisita Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena. Envuelta en una crujiente masa filo, todo un contraste de sabores y texturas. Cuando mi amiga Mamen, compañera de carrera, […]
12 septiembre, 2018
Cebolla Confitada

Cebolla Caramelizada y Confitada

Hoy tenemos una exquisita Cebolla Caramelizada y Confitada. Un gran comodín en muchas de nuestras recetas. Podemos utilizarla para acompañar carnes y pescados, pero también para tartas saladas como relleno, […]
15 agosto, 2018

Dip de Berenjenas Asadas al Horno

Probablemente este Dip de Berenjenas Asadas al Horno sea una de las mejores guarniciones para acompañar carnes y pescados a la plancha o en barbacoa. Y además una guarnición más […]
26 junio, 2018
Tarta de Espárragos Verdes con Puerro

Tarta de Espárragos Verdes con Puerro

Vamos a disfrutar de una deliciosa Tarta de Espárragos Verdes con Puerro. Y sin masa, esta tarta está llena de verdura y es ideal para picotear sin remordimientos. Conseguimos un […]
10 junio, 2018
Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn

Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn

La tan conocida Ensalada de Col o Repollo. Coleslaw al estilo de Brooklyn. Ya tenemos una primera versión de Coleslaw que queda muy rica y es muy sencilla de preparar. […]
23 mayo, 2018
Receta Cebollitas en Vinagre de Módena

Cebollitas en Vinagre de Módena

Mi Francia tan querida hace posible que estas Cebollitas en Vinagre de Módena las podamos disfrutar tantas veces como queramos.  Una casa en el campo, habilitada para vender cientos de cosas […]
20 mayo, 2018
Muffins Veganos de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas

Muffins de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas

Lo tienen todo estos Muffins de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas. Son una auténtica explosión de sabor en la boca y son realmente sorprendentes. Cuando los vi en una […]
11 febrero, 2018
Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones

Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones

Hoy vamos con unos Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones. Y es que hay que ver cuánto nos gusta un rico plato de pasta. Una de las pastas que más […]