14 noviembre, 2017
Receta Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Cebolla

Hoy tenemos en el blog la gran clásica Tortilla de Patatas con Cebolla. Y con ella el gran dilema: ¿Con cebolla o sin cebolla? En mi infancia viví las dos posiciones, […]
26 octubre, 2017
Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Hoy tenemos en el blog unos estupendos Espaguetis de Calabaza con Bechamel. Un plato súper completo a nivel de nutrientes y, por ello, súper saludable. Es muy válido para vegetarianos y […]
8 octubre, 2017
Tortilla de Calabacín y Patatas con Ajos Tiernos

Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos Tiernos

Hoy tenemos una Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos tiernos. Y si hablamos de recetas de comida saludable, esta lo es. Una receta llena de verdura, y de una de […]
4 octubre, 2017
Batatas Fritas al Orégano

Batatas Fritas al Orégano

Hoy tenemos en el blog unas Batatas Fritas al Orégano. Porque son una delicia para nuestro paladar. Y porque fritas en un buen aceite de oliva virgen extra, son todo […]
27 septiembre, 2017
Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

  Una Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica es una mermelada diferente. Y algunas aclaraciones sobre ella. En primer lugar es manga, no mango, el fruto que realmente […]
25 septiembre, 2017
Guarnición de Plátano Macho

Plátano Macho al Horno de Guarnición

El Plátano Macho al Horno es una excelente guarnición. La primera idea era hacer una receta nueva con mi hermano, pero se pasaron varios días y maduraron. Así que había […]
22 septiembre, 2017
Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco

Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco

Hoy tenemos una receta excelente para cuidarnos y mucho. Un Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco, cuyo contenido es una gran inyección de vitaminas, minerales, fibra, […]
13 septiembre, 2017
Receta Crema de Brócoli y Champiñones al Cilantro

Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro

Estimados amigos y amigas he conseguido con esta Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro que en casa los niños se coman el champiñón. Sí, sí, sí, lo he conseguido…Como […]
5 septiembre, 2017
Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Esta  Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo es una receta súper sencilla, y quizá por ello, deliciosa. Es un nuevo descubrimiento porque nunca había utilizado el repollo en […]
3 septiembre, 2017
Mermelada de Moras Silvestres

Mermelada de Moras Silvestres

Hoy tenemos una Mermelada de Moras Silvestres. el hecho de que sean moras silvestres ya la hace especial. Las mermeladas caseras son de las mejores conservas que podemos preparar en […]
29 agosto, 2017
Hummus de Aguacate y Tahini

Hummus de Aguacate y Tahini

Hoy tenemos un Hummus de Aguacate y Tahini. Todo viene de la constante intención de restaurar alimentos. En esta ocasión un aguacate en su punto. Y también las ganas de […]
25 agosto, 2017
Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca

Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca

Hoy os presento una Ensalada de Aguacate y Pomelo Rosa con Aliño de Albahaca. Es una frescura de ensalada y el sabor y textura es una delicia. Muy rica en […]
20 agosto, 2017
Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado

Hoy tenemos unos Espárragos Verdes con Huevo Mollet y Trigo Salteado muy, muy ricos. Un plato completo a nivel de nutrientes y muy agradable en textura y sabor. Lo tiene […]
13 agosto, 2017
Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas

Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas

Hoy tenemos una Salsa de Tomate Casera con Hierbas Aromáticas deliciosa.  Una receta básica para muchas de nuestras ricas recetas muy fácil en elaboración pero os digo ya su sabor […]
6 agosto, 2017
Receta Ensalada de Judías Verdes con Patata y Huevo Cocido

Ensalada de Judías Verdes con Patata y Huevo Cocido

Hoy tenemos una Ensalada de Judías Verdes con Patata y Huevo Cocido. Una ensalada de lo más sencilla, e imposible contar las veces que mi madre nos la preparaba; incontables. […]
4 agosto, 2017
Alioli con Anchoas

Alioli con Anchoas

¿Qué tenemos hoy en Entre 3 Fogones? Pues un Alioli con Anchoas. Una salsa alioli de toda la vida con un “además” que le da un toque de sabor exquisito. […]