23 mayo, 2018
Receta Cebollitas en Vinagre de Módena

Cebollitas en Vinagre de Módena

Mi Francia tan querida hace posible que estas Cebollitas en Vinagre de Módena las podamos disfrutar tantas veces como queramos.  Una casa en el campo, habilitada para vender cientos de cosas […]
20 mayo, 2018
Muffins Veganos de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas

Muffins de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas

Lo tienen todo estos Muffins de Plátano con Quinoa, Moras y Frambuesas. Son una auténtica explosión de sabor en la boca y son realmente sorprendentes. Cuando los vi en una […]
11 febrero, 2018
Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones

Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones

Hoy vamos con unos Macarrones Integrales con Espinacas y Champiñones. Y es que hay que ver cuánto nos gusta un rico plato de pasta. Una de las pastas que más […]
21 enero, 2018
Caldo de Patatas con Cardo y Huevo Cocido

Caldo de Patatas con Cardo y Huevo Cocido

Hoy tenemos un imprescindible para las épocas de frío: Caldo de Patatas con Cardo y Huevo Cocido. Y es que los platos de cuchara son los “plato estrella” del invierno.  Un […]
9 enero, 2018
Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas

Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas

Hoy tenemos unas Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas. Una receta muy sencilla y muy saludable. Se trata de una guarnición súper sencilla en preparación y al mismo tiempo, muy rica […]
14 noviembre, 2017
Receta Tortilla de Patatas

Tortilla de Patatas con Cebolla

Hoy tenemos en el blog la gran clásica Tortilla de Patatas con Cebolla. Y con ella el gran dilema: ¿Con cebolla o sin cebolla? En mi infancia viví las dos posiciones, […]
26 octubre, 2017
Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Espaguetis de Calabaza con Bechamel

Hoy tenemos en el blog unos estupendos Espaguetis de Calabaza con Bechamel. Un plato súper completo a nivel de nutrientes y, por ello, súper saludable. Es muy válido para vegetarianos y […]
8 octubre, 2017
Tortilla de Calabacín y Patatas con Ajos Tiernos

Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos Tiernos

Hoy tenemos una Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos tiernos. Y si hablamos de recetas de comida saludable, esta lo es. Una receta llena de verdura, y de una de […]
4 octubre, 2017
Batatas Fritas al Orégano

Batatas Fritas al Orégano

Hoy tenemos en el blog unas Batatas Fritas al Orégano. Porque son una delicia para nuestro paladar. Y porque fritas en un buen aceite de oliva virgen extra, son todo […]
27 septiembre, 2017
Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

  Una Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica es una mermelada diferente. Y algunas aclaraciones sobre ella. En primer lugar es manga, no mango, el fruto que realmente […]
25 septiembre, 2017
Guarnición de Plátano Macho

Plátano Macho al Horno de Guarnición

El Plátano Macho al Horno es una excelente guarnición. La primera idea era hacer una receta nueva con mi hermano, pero se pasaron varios días y maduraron. Así que había […]
22 septiembre, 2017
Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco

Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco

Hoy tenemos una receta excelente para cuidarnos y mucho. Un Smoothie de Moras con Semillas de Chía y Agua de Coco, cuyo contenido es una gran inyección de vitaminas, minerales, fibra, […]
13 septiembre, 2017
Receta Crema de Brócoli y Champiñones al Cilantro

Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro

Estimados amigos y amigas he conseguido con esta Crema de Brócoli y Champiñón al Cilantro que en casa los niños se coman el champiñón. Sí, sí, sí, lo he conseguido…Como […]
5 septiembre, 2017
Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo

Esta  Crema de Hinojo Fresco con Batata y Repollo es una receta súper sencilla, y quizá por ello, deliciosa. Es un nuevo descubrimiento porque nunca había utilizado el repollo en […]
3 septiembre, 2017
Mermelada de Moras Silvestres

Mermelada de Moras Silvestres

Hoy tenemos una Mermelada de Moras Silvestres. el hecho de que sean moras silvestres ya la hace especial. Las mermeladas caseras son de las mejores conservas que podemos preparar en […]
29 agosto, 2017
Hummus de Aguacate y Tahini

Hummus de Aguacate y Tahini

Hoy tenemos un Hummus de Aguacate y Tahini. Todo viene de la constante intención de restaurar alimentos. En esta ocasión un aguacate en su punto. Y también las ganas de […]