Financiers de Leche Condensada

Estos Financiers de Leche Condensada son una receta de aprovechamiento. Podéis ver muchas más pinchando aquí: Con Retales.

Ya me vais conociendo, no tiro nada. Todo lo que se trae a casa es con una intención. Si no se cumple esa primera intención, porque la vida a veces lleva una velocidad inalcanzable, hay que tener un plan B, o buscar un plan B.

Por otro lado los que marcan el nombre de la receta son los moldes. Es la típica forma de una modalidad de bizcochos de origen francés. Pero suelen llevar otros ingredientes. Tenemos otros en el blog, Financiers de Fresas, deliciosos. Y también Financiers de Vino Blanco.

La receta original la podéis consultar aquí, aunque como siempre, he cambiado cosas: Cake au lait concentré sucré.

Son ideales para una dulce sobremesa en familia, y vamos ya con la receta.

Ingredientes:

  • 4 huevos camperos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 cda sopera de vainilla
  • 40 gr de mantequilla fundida
  • Ralladura de la piel de un limón pequeño
  • 1 sobre de levadura química
  • 120 gr de harina de trigo

Elaboración:

Batiremos huevos con leche condensada. Incorporaremos la mantequilla, la vainilla líquida,  y la harina con la levadura tamizadas,  y batiremos bien.

Por último y ya sin batir, la ralladura de limón.

Calentaremos el horno a 170 grados y prepararemos los moldes. Yo los he pincelado con aceite de nuez. Podéis utilizar un poquito de mantequilla u otro aceite neutro que os guste.

Rellenar los moldes dejando un poco de parte superior de cada molde sin relleno y hornear 25 minutos.

Pasos Financiers de Leche Condensada

Cuando hayan pasado unos diez minutos, ya fuera del horno, desmoldar los financiers y dejar enfriar sobre rejilla.

Una vez templados, espolvorear con azúcar glas.

Receta Financiers de Leche Condensada

Hasta pronto.

5.0 from 1 reviews
Financiers de Leche Condensada
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocinado
Tiempo total
 
Un bocado delicioso para tus sobremesas y para recibir amigos y familiares.
Cocinera:
Tipo de receta: Dulce
Cocina: Francesa
Personas: 6 personas
Ingredientes
  • 4 huevos camperos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 1 cda sopera de vainilla
  • 40 gr de mantequilla fundida
  • Ralladura de la piel de un limón pequeño
  • 1 sobre de levadura química
  • 120 gr de harina de trigo
Elaboración
  1. Batiremos huevos con leche condensada. Incorporaremos la mantequilla, la vainilla líquida, y la harina con la levadura tamizadas, y batiremos bien.
  2. Por último y ya sin batir, la ralladura de limón.
  3. Calentaremos el horno a 170 grados y prepararemos los moldes. Yo los he pincelado con aceite de nuez. Podéis utilizar un poquito de mantequilla u otro aceite neutro que os guste.
  4. Rellenar los moldes dejando un poco de parte superior de cada molde sin relleno y hornear 25 minutos.
  5. Cuando hayan pasado unos diez minutos, ya fuera del horno, desmoldar los financiers y dejar enfriar sobre rejilla.
  6. Una vez templados, espolvorear con azúcar glas.
Notas
Una receta sencilla que sorprenderá a todos tus comensales.
Un broche final a una comida que a todos encantará.

 

4 Comments

  1. Maria Román dice:

    Pero que buenos que se ven , umm yo cada vez que veo unos bizcochos y además con tan buena pinta me dan ganas de hacerlos así que me los guardo y los haré seguro Inma , ya te contaré besos…

  2. Maribel dice:

    Me encanta como te quedan, se comen con los ojos, felicidades guapa
    bess
    Maribel

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