Muffins de chocolate blanco con pera deshidratada y nuez de macadamia

Estos Muffins de Chocolate Blanco con Pera Deshidratada y Nuez de Macadamia son todo un placer. Y me atrevo a decir que han quedado tan riquísimos, gracias a la calidad de los ingredientes que llevan.

Son ideales para desayunar o para una sobremesa con un buen té caliente. Os los recomiendo porque quedan buenísimos y no son nada difíciles de preparar. Podéis cambiar por otro fruto seco, por otra fruta u otro chocolate, pero no dejéis de probarlos.

Y dicho esto vamos a por los Muffins, que ya  tenemos  hambre, ¿Verdad?

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de mantequilla en pomada
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 sobre de levadura química
  • 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
  • 12 trozos de pera deshidratada
  • Lágrimas de chocolate blanco para fundir
  • 12 nueces de Macadamia

 Elaboración:

Batir huevos con azúcar. Tenemos que conseguir una masa espumosa. Añadir la mantequilla en pomada y la harina tamizada con la levadura. Ya podemos poner el horno a calentar a 200 grados.

Y seguimos. Se me ocurrió en el momento, y la verdad es que quedaron muy bonitos de forma. Puse dos papeles de magdalenas en moldes de flan, aptos para horno. Así que si tenéis estos moldes, son ideales. En la base de cada molde puse un trocito de pera deshidratada y unas cuantas lágrimas de chocolate blanco y rellené cada molde con la masa, dejando un poquito del papel sin rellenar.

Por encima pondremos una nuez de Macadamia picada y al horno. Una vez dentro bajaremos la temperatura a 180 grados y dejaremos hornear unos treinta minutos. Se cuecen pronto.

Sacaremos de los moldes y dejaremos enfriar sobre una rejilla.

Pasos Muffins de chocolate blanco con pera deshidratada y nuez de macadamia

La vainilla, las nueces de Macadamia, la pera deshidratada, la harina, los huevos camperos, son todos ingredientes de esta tienda de la que os hablo hoy. No os podéis imaginar qué aroma desprendía mi horno, qué buenos quedaron y lo que gustaron en casa. Ver a mi madre con uno en la mano, diciendo, “Ummm, Inma, qué exquisitez” lo dice todo para mí.

Receta Muffins de chocolate blanco con pera deshidratada y nuez de macadamia

Hasta pronto.

Hasta pronto, ¡Un abrazo!

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13 Comments

  1. bestasalvaxe dice:

    Que buena pinta para el desayuno

  2. rosaluma dice:

    Uhmmmm Inma. Qué exquisitez!!!
    Tu receta es exquisita.
    Tu forma de contarlo es exquisita.
    Tus fotos son exquisitas.
    Y me atrevo a decir, que tú también… Eres exquisita.
    Mil gracias por compartir tus placeres.
    Mil gracias por enriquecer nuestros paladares
    Y mil besitos bien hidratados.

  3. ChupChupChup dice:

    la pera deshidratada tiene que ser un puntazo con la mezcla, que bueno se ve,
    pd creo haber perdido el comentario anterior…jaja, que desastre 😉

    • Inma dice:

      Jajajaja, no te preocupes , la tecnología es así 🙂
      La pera es justo eso , un puntazo . Son unos buenos Muffins , demasiado !
      Gracias por venir a verme , me encanta !
      Besitos !

  4. Mònica Vila dice:

    Me encantan 🙂
    Qué pintaza. Me los quedo.
    Besitos

  5. […] Yo he preparado esta tarta con peras frescas, pero mirad qué ricura han hecho en Entre 3 fogones con peras deshidratadas (receta pinchando en el nombre o en la foto): “Muffins de chocolate blanco con pera deshidratada y nuez de Macadamia” […]

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