Carnes
Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.
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Pie de Hojaldre con Codillos de Cerdo y Col
Hoy tenemos un rico Pie de Hojaldre con Codillos de Cerdo y Col . Es una receta muy rica y completa…
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Guisado de Costillas de Cerdo
Hoy tenemos el Guisado de Costillas de Cerdo de mi madre. Una receta muy familiar que desde siempre nos ha encantado.…
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Codornices al Oporto con Calabaza y Batata
Cositas nuevas tenemos en la receta de estas Codornices al Oporto con Calabaza y Batata. Por un lado tengo la…
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Hamburguesa de Ternera Lechal con Pan Casero de Sésamo
¿Qué tenemos aquí? Pues una Hamburguesa de Ternera Lechal con Pan Casero de Sésamo. Vaya por delante que la carne…
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Samosas de Cerdo Ibérico con Foie
Hoy tenemos en el blog unas exquisitas Samosas de Cerdo Ibérico con Foie. Un entrante muy especial que encanta a todos…
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Ensalada de Patatas y Bacon con Calabacín y Huevo Mollet
Hoy comparto con todos vosotros una Ensalada de Patatas y Bacon con Calabacín y Huevo Mollet con Vinagreta de Échalote.…
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Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús
Mi primer Tajine. Para empezar he elegido una receta muy conocida y muy rica. Típico de la cocina marroquí, fue…
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Cilindros de Calabacín Rellenos de Carne y Paté
Hoy tenemos unos deliciosos Cilindros de Calabacín Rellenos de Carne y Paté, acompañados de un arroz Basmati aromatizado con limón…
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Cake de Tomates Secos con Aceitunas Negras y Jamón Serrano
Hoy tenemos un especial: Cake de Tomates Secos con Aceitunas Negras y Jamón Serrano. Para sustituir el pan por un…
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