Tarta de Flan y Moras Silvestres
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Es una tarta sencilla y fácil y, a la vez, muy rica. Cualquier día de celebración familiar o con amigos, será muy agradable recibirla como postre. Porque es ligera y la fruta apetece mucho después de una comida un poco copiosa.
Tarta de Flan y Moras Silvestres: Vídeoreceta
Tarta de Flan y Moras Silvestres
Ingredientes para hacer Tarta de Flan y Moras Silvestres
- 1 lámina de masa brisa
- 1/2 litro de leche
- 1 sobre de preparado para flan
- 250 gr de moras
- 2 cs de azúcar
- Frambuesas y arándanos
- Azúcar vainillado
Cómo preparar Tarta de Flan y Moras Silvestres
Pondremos la masa brisa en un molde redondo y apto para horno. Picaremos el fondo con un tenedor y hornearemos a 180 grados, calor arriba y abajo pero sin aire, durante 30 minutos. Dejaremos enfriar sobre rejilla y reservaremos.
Para preparar el flan, pondremos la mitad de la leche en un cazo a calentar con el azúcar y en la otra mitad disolveremos el preparado para el flan.
Cuando la leche del cazo comience a hervir, añadiremos la leche fría con el preparado para flan y removeremos hasta que vuelva a hervir. Dejaremos unos minutos, hasta que espese, y dejaremos enfriar, retirado del fuego.
Cuando la masa y el flan estén ya a temperatura ambiente, verteremos el flan sobre la base de la masa. Guardaremos en la nevera un par de horas.
Cubriremos toda la capa de flan con las moras lavadas, alguna frambuesa, arándanos.
Serviremos con azúcar vainillado esparcido por encima.
Si te ha gustado esta rica Tarta de Flan y Moras Silvestres, te recomiendo la Tarta de Crema Pastelera de Limón y Fresas.
Hasta la próxima receta 😀
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Inma 💖
