Con Fruta

La fruta permite combinaciones que hacen sacarla de la rutina de “partida a trozos”. Eso sí, aprovechemos la propia de la estación para garantizar su frescura y su proceso correcto. Si hay que esperar, pues esperaremos, una buena oportunidad de trabajar la paciencia…

31 agosto, 2018
Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac

Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac

Hoy os quiero sorprender con esta Tarta Dulce de Manzana y Acelgas al Armagnac. Vamos a salir, sin duda, de nuestra zona de confort. Va por Juego de Blogueros, que este […]
2 noviembre, 2017
Flan de Manzanas

Flan de Manzanas

Hoy tenemos un rico Flan de Manzanas. Un postre casero súper fácil y muy resultón. Suelo aprovechar manzanas del frutero para prepararlo, porque es que es un postre que casi se […]
11 octubre, 2017
Receta Bizcocho con Manzanas

Bizcocho de Manzanas de Francia

Hoy tenemos un nuevo bizcocho en el blog. Un Bizcocho de Manzanas de Francia muy peculiar. Muchos sabéis de mi preferencia por los postres de manzana y todavía más los […]
27 septiembre, 2017
Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

  Una Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica es una mermelada diferente. Y algunas aclaraciones sobre ella. En primer lugar es manga, no mango, el fruto que realmente […]
24 septiembre, 2017
Pastel de Manzana al Calvados

Pastel de Manzana “Flognarde”

Hoy tenemos un Pastel de Manzana “Flognarde” que enseguida os voy a traducir. Flognarde en francés significa rústico, y puede que lo sea en la forma de mezclar ingredientes pero […]
21 septiembre, 2017

Mini Bundt Cakes de Avellanas y Toffee con Frambuesa

Qué ganas tenía de estrenar moldes. Y con estos Bundt Cakes de Avellanas y Toffee con Frambuesa creo que la estrena ha sido más que satisfactoria. Y si no preguntarle […]
14 septiembre, 2017
Galette de Manzana Helada a la Mantequilla

Galette de Manzana Helada y Mantequilla

Ya sabéis lo que me gustan los postres con Manzana. Y es de ahí que nace esta Galette de Manzana Helada a la Mantequilla. Habíamos preparado el día anterior una […]
7 septiembre, 2017
Cake Marmolado de Manzana y Toffee

Cake Marmolado de Manzana y Toffee

Un Cake Marmolado de Manzana y Toffee siempre es un placer bienvenido. Súper tierno y con un sabor que no nos deja indiferentes. Nuevas recetas, pasos nuevos, siempre aprendiendo, compartiendo… Esto […]