*Publicidad

Arroz con Sepia y Coliflor

*Publicidad
Sé el primero en puntuar ésta receta
Hoy tenemos un Arroz con Sepia y Coliflor riquísimo. Con unas gambas y un caldo de pescado casero que le aportan un sabor buenísimo.

Así que para los que no sois muy amantes de la coliflor, puede ser una buena receta para camuflarla y aprovechar sus propiedades.

Es un arroz o paella de sepia y coliflor muy fácil, ya mismo lo vais a ver. Y le va de maravilla el Alioli de Anchoas. No os lo perdáis.

Arroz con Sepia y Coliflor: Vídeoreceta

*Publicidad

Arroz con Sepia y Coliflor

Ingredientes para preparar Arroz con Coliflor y Sepia

1/2 coliflor
1 sepia
1/2 pimiento rojo
1 tallo de apio
2 dientes de ajo
6 cs de aceite de oliva
200 gr de arroz bomba
800 ml de caldo de pescado
12 gambas
Perejil fresco
Sal
Hebras de azafrán

Cómo hacer Paella con Sepia y Coliflor

Pondremos en la paellera el aceite a calentar y saltearemos unos minutos la coliflor con un poco de sal.
Añadiremos el pimiento en tiras y el apio picado. Mezclamos un poquito y añadimos la sepia.
Pasados unos minutos vertemos el vino y dejamos evaporar, removiendo bien.
Incorporamos la salsa de tomate y las hebras de azafrán. Mezclamos bien y vertemos el caldo.
Una vez rompa a hervir sazonamos al gusto y echamos el arroz.
Dejaremos cocer 17 minutos y cuando falten un par de minutos añadiremos por encima las gambas y perejil picado.
Dejaremos reposar un par de minutos y listo para servir.

Servir enseguida acompañado de un poco de pan y el alioli de anchoas.

Paella de Sepia y Coliflor

*Publicidad

Y si te ha gustado este rico Arroz  te va a encantar esta selección de Recetas con Arroz.

Hasta la próxima receta 😀 

Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones o en Pinterest

 Inma 💖 

*Publicidad

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Mira también
Cerrar
Botón volver arriba
Recetas de Cocina Fáciles con un Toque Especial
Información básica sobre cookies

Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad: Inmaculada Garrido Moreno

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.

Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto.
El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón Aceptar todo o configurarlas o rechazar su uso clicando en el apartado configurar cookies.

Si quieres más información, consulta la política de cookies de nuestra página web.