De Picnic

Recetas para esos días de tiempo libre y agradable y salir y disfrutar de momentos en familia y con amigos.

17 septiembre, 2014

Lacitos con Salmón Marinado y Orégano

Una cena o comida sencilla, porque a veces, no se necesita más, y con más razón si nos hemos pasado al cocer pasta, que  siempre lo hago, no sé por […]
13 septiembre, 2014

Pan de Avena “Compacto”

Este pan lo preparé el día que mi sobrino Miguel y yo preparamos Ajo en el mortero de sus abuelos. Y cada día me va sorprendiendo más el resultado del […]
29 agosto, 2014
Receta Cake de Pollo al Estragón

Cake de Pollo Asado al Estragón

Tenemos asociado “cake” a todo lo que lleve chocolate o azúcar, o frutas como arándanos, pero el Cake es mucho más. Ejemplo de ello es este Cake de Pollo Asado […]
20 agosto, 2014

Pan Tierno

Este pan es fruto de una intensa búsqueda. En el primero, quedaba pendiente conseguir esa corteza más tierna, que los niños no quisieran eliminarla, pero tenía tantas páginas abiertas a […]
13 agosto, 2014

Pan de Molde

Tengo que deciros que cada vez que me pongo delante de la panificadora porque he decidido hacer pan, me tiemblan un pelín las piernas. Quizá sea porque estoy acostumbrada a […]
20 junio, 2014

Nuggets de Pollo Sin Gluten

Estos Nuggets tienen varios puntos a favor, en mi humilde opinión. No son de pechuga de pollo, que es una carne más seca, sino que son de muslos de pollo […]
6 marzo, 2014
Receta Croquetas Caseras de Cocido Madrileño

Croquetas Caseras de Cocido Madrileño

Cuando hacemos caldo tenemos dos opciones: o cocido o croquetas. Esta vez, croquetas, que no sé el tiempo que hace que no las hacía… Como ingredientes vamos a utilizar la […]
15 febrero, 2014
Salmón Marinado al Eneldo
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salmón Marinado al Eneldo

Esta receta, Salmón Marinado al Eneldo, me la enseñó mi hermano Alberto. Cuando venía a casa por Navidad lo preparaba, así que ya os podéis imaginar el cariño que le […]

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