Sin Horno
Para los que no disponen de este aparato, o para esas épocas de tanto calor donde no apetece nada encenderlo.
Recetas ricas sin pasar demasiado calor.
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Ensalada de Col Rizada con Manzana y Granada
Hoy tenemos una riquísima Ensalada de Col Rizada con Manzana y Granada. Una ensalada saludable con prácticamente tres ingredientes y…
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Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas
Hoy tenemos un entrante de lujo: Alcachofas Salteadas con Mollejas de Pato Confitadas. Unas alcachofas cocidas al vapor y luego…
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Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto
Hoy tenemos un Revuelto de Níscalos y Foie al Oporto. Potente en sabor y un poquito subido de nivel para…
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Pinchos de Pollo con Bacon y Orejón de Albaricoque
Hoy tenemos un aperitivo de esos que son vistos y no vistos, como las pipas, empiezas y no puedes parar.…
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Pollo con Gambas en Salsa de Almendras
Hoy tenemos una receta llena de puro contraste: Guiso de Pollo con Gambas Mar y Montaña. Se podría definir como…
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Bacalao en Salsa con Almejas
Hoy tenemos un sorprendente Bacalao en Salsa con Almejas. De esas recetas sobre la marcha, de un día de diario,…
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Merluza en Salsa con Almejas y Gambas
Hoy tenemos una Merluza en Salsa con Almejas y Gambas. La merluza, ese pescado blanco de sabor suave y textura…
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Buñuelos con Masa de Brioche
Beignets Briochés. En realidad son los típicos buñuelos de Cuaresma y del día de los Santos al estilo fránces. Así…
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Pez Espada en Salsa de Tomate y Leche de Coco al Curry
Hoy tenemos una deliciosa receta: Pez Espada en Salsa de Tomate y Leche de Coco al Curry. Un pescado ideal…
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