Sin Horno
Para los que no disponen de este aparato, o para esas épocas de tanto calor donde no apetece nada encenderlo.
Recetas ricas sin pasar demasiado calor.
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Tiramisú de Fresas «Fresamisú»
Hoy tenemos una delicia de postre casero. El nombre que se les ocurrió a mis chicos, Fresamisú, traducido: Tiramisú de…
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Crema de Guisantes con Toque «Asiático»
Hoy tenemos una deliciosa Crema de Guisantes al Cilantro. Me gustan los guisantes crudos más que comer palomitas en el cine.…
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Estofado de Ternera con Chocolate
Hoy tenemos Estofado de Ternera con Chocolate. Un plato de cuchara de carne muy, muy especial. Puede parecer «chocante» pero…
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Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas
Para conocer este exquisito manjar, te recomiendo leer su origen. Hoy tenemos Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas. La…
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Receta Francesa de Pain Perdu
Hoy un dulce maravilloso con esta Receta Francesa de Pain Perdu. Un dulce o postre tradicional de la gastronomía francesa…
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Potaje Manchego de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos
Este Potaje de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos. Especial Potaje de Cuaresma está dedicado a quien guarda la vigilia…
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Torrijas Tradicionales
Las siempre deliciosas Torrijas Tradicionales, este dulce típico de Semana Santa y Cuaresma, pero que siempre que sobra pan aprovecho…
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Mermelada de Fresas
La mermelada casera es de esas cosas de la cocina que cuando consigues la receta ya no compras más. En…
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Ensaladilla Rusa de mi Madre
La Ensaladilla Rusa es conocida en muchos lugares. No es una receta nueva, es todo un clásico. Para mí de…
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