Sin Gluten
Se merece una categoría en este blog. Porque ser diferente no tiene por qué implicar renunciar a bocados exquisitos. Adaptaremos y propondemos opciones y alternativas en cada receta, porque este blog no tendría sentido sin humanidad y el deseo de que nuestras recetas lleguen a todos los hogares.
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Bizcocho de Almendras y Patata
Hoy tenemos en el blog y también con vídeoreceta, un Bizcocho de Almendras y Patata delicioso. Este mes, para el Juego de…
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Perdices Estofadas en Salsa de Champiñones al Chocolate
Hoy llegan al blog unas exquisitas Perdices Estofadas en Salsa de Champiñones al Chocolate. Se preparan mucho en Navidad pero en…
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Vichyssoise con Pera y Leche de Coco
Hoy tenemos una exquisita Vichyssoise con Pera y Leche de Coco. Es otra forma de preparar la tan conocida crema…
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Arroz Meloso con Garbanzos y Codorniz
Hoy tenemos un sencillo y rico Arroz Meloso con Garbanzos y Codorniz. Gusta muchísimo como primer plato. Porque al quedar melosos…
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Ragú de Ternera en Salsa de Verduras
Qué bienvenidos son los platos de cuchara cuando baja el calor. Con este Ragú de Ternera en Salsa de Verduras se…
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Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos Tiernos
Hoy tenemos una Tortilla de Calabacín con Patatas y Ajos tiernos. Y si hablamos de recetas de comida saludable, esta lo…
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Batatas Fritas al Orégano
Hoy tenemos en el blog unas Batatas Fritas al Orégano. Porque son una delicia para nuestro paladar. Y porque fritas…
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Codornices en Escabeche al Oporto
Desde que preparé las primeras Codornices en Escabeche de mi amiga Yolanda, sabía que habría un paso más. La receta…
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Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica
Una Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica es una mermelada diferente. Y algunas aclaraciones sobre ella. En primer…
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