*Publicidad

Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos

*Publicidad
4.5/5 - (2 votos)
Hoy tenemos una receta deliciosa, Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos. Una receta para disfrutar de uno de los mejores pescados de manera fácil y sencilla.

La merluza es un pescado blanco que en casa gusta muchísimo, mi madre era pasión lo que le tenía y mis hijos desde pequeños disfrutan de este pescado de forma especial

Es suave, y la textura es muy agradable, además que en la pescadería me la dejan súper limpia de espinas y luego con ellas y la cabeza hago unos caldos de pescado buenísimos.

Es ideal esta receta para días de celebración, pero es a la vez tan fácil, que cualquier día, aunque haya poco tiempo para cocinar, es asequible.

*Publicidad

Espero que os guste.

Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos: Vídeoreceta

Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos

Ingredientes para preparar Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos

  • 1 merluza partida en lomos
  • 400 ml de bechamel
  • 2 cs de queso Emmental rallado
  • 1 puerro
  • 5 setas de cultivo
  • 20 gr de mantequilla
  • 3 cs de aceite de oliva
  • Granos de Pimienta Rosa y sal
  • 16 langostinos crudos o gambas crudas
  • Perejil seco picado

Cómo hacer Merluza al Horno con Bechamel y Langostinos

Pondremos en una sartén la mantequilla y el aceite y cuando la mantequilla esté fundida, el puerro limpio y picado con un poco de sal.

Pocharemos y cuando empiece a dorarse ligeramente añadiremos las setas a als que les habremos dado unos cortes si son muy grandes. Sazonaremos y cocinaremos unos minutos más.

Retiraremos del fuego y reservaremos.

Prepararemos la salsa bechamel y le añadiremos el queso rallado, removiendo para que se mezcle bien.

En un perol de barro o en una fuente apta para horno extenderemos la mitad de la bechamel y sobre ella colocaremos los filetes de merluza. Sazonaremos.

Repartiremos por encima el resto de bechamel , el puerro con las setas y los langostinos pelados.

Esparciremos por encima  granos de pimienta rosa y perejil picado y hornearemos durante 20 minutos a 200 grados.

También te puede gustar el Bacalao con Bechamel y Almendras

Bacalao con Bechamel y Almendras
Bacalao con Bechamel y Almendras

                                                                       Hasta la próxima receta 😀 

Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones y en Pinterest

                                                                                             Inma 💖 

*Publicidad

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Botón volver arriba
A %d blogueros les gusta esto: