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Merluza
5 agosto, 2017
Esta receta, Buñuelos de Merluza fue producto, digamos, del azar. O no…pedí en la pescadería una merluza de pincho. ¡Qué bien!, pensé, la hago al horno y con una crema […]
26 julio, 2017
Esta Pescadilla Rebozada al Limón se la dedico a mi abuela Milagros, que con yo solo tres añitos, me subía a un taburete y me iba enseñando a arreglar el […]
6 mayo, 2017
Tenemos hoy en el blog una Merluza a la Gallega. Se dice pronto, pero es realmente uno de las recetas más sencillas y exquisitas con este pescado. Que, por cierto, […]
22 marzo, 2017
Todo un clásico de la gastronomía británica: Fish and Chips. La receta que más confianza me inspira es la de Jamie Oliver, y es por ello que la he tomado […]
27 julio, 2016
Esta Ensaladilla de Merluza con Judías Verdes es fruto de un buen lío. Y a pesar de que las ensaladillas son, como muchos ya sabéis, de mi platos favoritos haga […]
13 mayo, 2016
Tenemos hoy una receta muy especial para mí: Merluza en Salsa Verde. Es el pescado favorito de mi madre y esta preparación es de las que más le gustan del […]
4 febrero, 2016
Llega al blog un nuevo Tajine. Ya os comenté con el primero: Tajine de Pollo Ecológico con Ciruelas y Cuscús, que cocinar con tajine empezaba el recorrido. No podría elegir […]
16 noviembre, 2015
La receta de esta Ensaladilla de Merluza al Pimentón de la Vera es de las recetas más sencillas que podemos preparar. Hay recetas sencillas que no aportan nada, nos ayudan […]
10 mayo, 2014
Quería innovar, cogiendo ideas, pero añadiendo un toque personal. Pero había tantos pequeños ingredientes que me perdí con la mezcla adecuada. Así que, desde aquí, mi más sincero agradecimiento a […]