Algunas de ellas cuando las pruebas, ya no quieres ninguna más. Acompañan un yogur, como relleno o, cómo no, para cubrir una buena tostada de pan caliente. Para relamerse…

27 septiembre, 2017
Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica

  Una Mermelada de Mango a la Pimienta de Jamaica es una mermelada diferente. Y algunas aclaraciones sobre ella. En primer lugar es manga, no mango, el fruto que realmente […]
3 septiembre, 2017
Mermelada de Moras Silvestres

Mermelada de Moras Silvestres

Hoy tenemos una Mermelada de Moras Silvestres. el hecho de que sean moras silvestres ya la hace especial. Las mermeladas caseras son de las mejores conservas que podemos preparar en […]
13 abril, 2017
Receta de Mermelada de Fresas con Canela

Mermelada de Fresas con Canela

Hoy tenemos en el blog una Mermelada de Fresas con Canela. Me gustaría poderos transmitir a lo largo de esta entrada cuánto merece la pena prepararla en casa. Y es […]
22 diciembre, 2016
Dulce de Membrillo

Dulce de Membrillo

El Dulce de Membrillo es todo un clásico que nunca me había atrevido a preparar en casa. Y no sé si es por el aroma de las especias y hierbas […]
21 octubre, 2016
Crema de Membrillos

Crema de Membrillos

De nuevo un pedacito de Francia llega al blog. Esta Crema de Membrillos está inspirada en uno de los productos más vendidos y apreciados allí, el gel de membrillo. La […]
31 agosto, 2015

Juego de Blogueros 2.0: Confitura de Patata con Vainilla, Canela de la India y Calvados

Agosto de 2015.  Ingrediente elegido para el Juego de Blogueros 2.0, que Mónica, amiga y autora del blog Dulce de Limón organiza cada mes: La Patata. Estuve dudando en la […]
19 agosto, 2015

Mermeladas Caseras

Este es el resultado del último Evento en el grupo de Facebook: Mermeladas Caseras. Ha sido un evento muy enriquecedor, que nos ha llevado a buscar información sobre las diferencias […]
12 agosto, 2015

Mermelada de Mirabelles con Canela de la India

Le tenía muchas ganas a esta mermelada. La he probado en verano, cuando voy a Francia, pero nunca me había propuesto hacerla. Una de las razones, porque esta variedad de […]
9 agosto, 2015

Mermelada “Tutti Frutti”

  Llega al blog una nueva mermelada. La he llamado Mermelada Tutti Frutti  por una razón. La primera idea fue hacer mermelada de peras. La pera es de las frutas […]
27 julio, 2015
Mermelada de Higos Violetas a la Vainilla

Mermelada de Higos Violetas a la Vainilla

Mi escogida, elegida y favorita. Si alguien me dijera que me tengo que quedar toda la vida con una sola confitura casera, sin dudarlo ni por un momento, sería esta: […]
16 julio, 2015

Mermelada de Albaricoque con Verbena Citronela y Cáscara de Naranja

Vamos con otra deliciosa Confitura Casera. En esta ocasión Mermelada de Albaricoques, aromatizada con cáscara seca de naranja y un poquito de Hierba Luisa. Mi madre la disfruta tanto, que me […]
14 julio, 2015

Mermelada de Nísperos, Manzana y Limón a la Vainilla

Esta receta es fruto del impulso que vosotros me dais. De todo lo que cada día aprendo de todos vosotros. Una amiga, Mari, vio mi Mermelada de Fresas y me comentaba […]
10 julio, 2015

Mermelada de Melocotón a la Verbena Citronela

No os podéis imaginar lo buena que está esta mermelada. Su aroma transporta a un lugar favorito, os lo aseguro. El melocotón está llegando y es buenísimo este año. Y […]
29 abril, 2015

Confitura de Leche

En realidad mi búsqueda empezó cuando vi la imagen de un postre francés, entre cuyos ingredientes estaba la Confitura de Leche. Así que tenía que aprender a hacerla. Es un […]
21 febrero, 2015

Mermelada de Cítricos con Jengibre al Aroma “Quatre Èpices”

Con esta receta participo en el Reto de Febrero 2015 de Cocineros del Mundo en Google + en el apartado de Dulce Una receta nueva, una deliciosa Mermelada de Cítricos […]
13 marzo, 2014
Mermelada de Fresas

Mermelada de Fresas

La mermelada casera es de esas cosas de la cocina que cuando consigues la receta ya no compras más. En mi caso la Mermelada de Fresas (o fresón) es una […]