Carnes

Esta fuente proteica no faltará en nuestro recetario. Se pueden elaborar con ella verdaderos manjares.

1 marzo, 2014

Cena de Niños

Esta es la cena de una noche de mis hijos. La calidad de la foto no es lo importante aquí. Lo que aquí importa es que lo hicieron los niños […]
28 febrero, 2014
Pastel de Carne con Patatas

Pastel de Carne con Patata de mi Madre

Quizá este Pastel de Carne con Patata sea el que mejor me sale porque es una receta de mi madre, de esas que huele desde la entrada y piensas: ¡Bien, […]
27 febrero, 2014
Muslo de Pularda Relleno

Muslo de Pularda Relleno de Ibérico y Trufa

Un intento de crear un plato de diferente. Y aquí tenemos el resultado. Unos Muslos de Pularda Rellenos que han quedado riquísimos. Siempre hay momentos que nos gustaría poder parar […]
23 febrero, 2014

Truco para los Guisos de Ternera

Este truco es infalible. Dependiendo del lugar donde vivamos, podemos encontrar una diferente calidad de esta carne. Los que no lo tengan tan fácil, lo mejor es añadir en los […]
20 febrero, 2014

Ñoquis de Patata con Salsa Boloñesa

Estos Ñoquis de Patata con Salsa Boloñesa con un manjar en casa. Son un maravilloso sustituto de la pasta y es un plato que gusta a todo el mundo, pero […]
16 febrero, 2014

Pollo con Miel, Salsa de Soja y Sésamo

Pollo con miel, salsa de soja y sésamo. Megafácil y mmmm Ingredientes: 1/5kg de pechuga de pollo 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharada de miel 4 cucharadas […]
16 febrero, 2014
Guisado de Cordero con Verduras

Guiso de Cordero con Verduras de mi Madre

Aquí tenéis una de las recetas más familiares que conozco: Guiso de Cordero con Verduras. Un estofado de cordero riquísimo. De vuelta del cole y saliendo del ascensor, ya sabíamos […]

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