Pan y Masas Caseras

El Pan elaborado en casa bien se merece un lugar especial.
Aquí podréis disfrutar de todas las recetas, que dan como resultado un delicioso pan del que disfrutar en distintas ocasiones.
Con panificadora, amasadora o sin ellas, el pan en casa es posible y mucho más rico.

Y también de esas masas que necesitan reposo, levar, para luego  crear verdaderos bocados exquisitos.

3 octubre, 2018
Receta Panecillos de Leche con Fresas Deshidratadas
Tiempo: 150 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 5

Panecillos de Leche con Fresas Deshidratadas

Hoy tenemos unos tiernos Panecillos de Leche con Fresas Deshidratadas. Son estupendos para desayunos y meriendas. Y también para rellenar, bien con mermelada y mantequilla o bien con jamón o […]
16 septiembre, 2018
Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena

Hoy tenemos una exquisita Empanada de Cebolla Caramelizada y Berenjena. Envuelta en una crujiente masa filo, todo un contraste de sabores y texturas. Cuando mi amiga Mamen, compañera de carrera, […]
17 junio, 2018
Receta Muffins Salados de Espinacas y Tomate Cherry
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Muffins Salados de Espinacas y Tomate Cherry

Con estos ricos Muffins Salados de Espinacas y Tomate Cherry no echaremos de menos el pan por un día. Y es que son una delicia. Quedan súper esponjosos y son […]
18 mayo, 2018
Quiche de Calabacín y Lacón Gallego

Quiche de Calabacín y Lacón Gallego

Una Quiche de Calabacín y Lacón Gallego es un regalo para nuestros sentidos. Una Quiche es una tarta salada súper versátil en cuanto horarios, momentos e ingredientes. Puede ser una […]
4 mayo, 2018
Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes

Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes

Estupenda Pizza Boloñesa con Setas y Espárragos Verdes. La verdad es que una rica pizza siempre es un éxito en casa. No conozco a alguien que no le guste la pizza. […]
22 abril, 2018
Quiche de Lacón Gallego y Queso

Quiche de Lacón Gallego y Queso

La Quiche es, por excelencia,  una tarta salada típica de la gastronomía francesa y una de las mejores recetas de aprovechamiento de las que podemos disponer. Hoy va a ser […]
11 abril, 2018
Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero

Tenemos hoy en el blog una Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero. Los tomates ecológicos de mi jardín y el Tasajo preparado en casa. Las hierbas también de mi […]
8 abril, 2018
Pan de Tomates Secos Marinados con y sin Panificadora
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Pan de Tomates Secos Marinados con y sin Panificadora

Con  este Pan de Tomates Secos Marinados con y sin Panificadora hacer pan es todo un placer. Sin obstáculos, porque es de esas recetas que siguiendo los pasos sale un […]