Día de la Madre

Un día de homenaje a todas las madres del mundo. Se lo merecen, se lo merecen todo, todo lo mejor.
Mi madre es un ángel, un ejemplo de amor incondicional, me siento tan afortunada y tan eternamente agradecida…
Por ella este espacio, por ella y por todas las madres que saben lo que es el amor en estado puro.
Y todo lo que prepare para ella, en este día tan especial, lo compartiré aquí con todos vosotros.

14 septiembre, 2014

Flan con Crocanti de Almendras al Limón

Este postre, Flan con Crocanti de Almendras al Limón,  lleva como receta base la que tengo de mis abuelas y mi madre del flan que toda la vida hemos tomado […]
29 agosto, 2014
Receta Cake de Pollo al Estragón

Cake de Pollo Asado al Estragón

Tenemos asociado “cake” a todo lo que lleve chocolate o azúcar, o frutas como arándanos, pero el Cake es mucho más. Ejemplo de ello es este Cake de Pollo Asado […]
24 agosto, 2014

Mousse de Chocolate “Literario”

Hola a todos. De nuevo la hemos liado un poco, jijiji, y hace unos días, Dani, amigo y compi de la universidad, se le ocurrió una nueva posibilidad de post […]
16 agosto, 2014

Mi Tarta Sacher

Hoy es mi cumple. Y para celebrarlo, una Tarta Sacher.  Mi madre dice que nací a las diez menos cuarto de la noche. Fue un parto duro, y yo, aunque […]
30 junio, 2014

Pastel de Manzana con Mascarpone

Era la semana del día de la Madre. Estábamos preparando el Menú para ese día. Yo me encargaba del postre, el Tiramisú, y además esa misma semana hice el Fresamisú, […]
10 mayo, 2014
Merluza al Azafrán con Patatas al Pimentón

Merluza al Azafrán con Patatas al Pimentón

Quería innovar, cogiendo ideas, pero añadiendo un toque personal. Pero había tantos pequeños ingredientes que me perdí con la mezcla adecuada. Así que, desde aquí, mi más sincero agradecimiento a […]
8 mayo, 2014
Asado de Pollo con Almendras
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Asado de Pollo con Almendras de Mi Madre

De nuevo os presento una receta de mi madre: Asado de Pollo con Almendras ¡Cuántos domingos la habremos tomado y siempre tan rico este pollo! Aunque si se me pregunta […]
28 abril, 2014

Menú para el Día de la Madre

Los tres fogones se han unido en este menú, para ofrecer, cada uno de ellos, una parte de lo que, sin duda, se merece un gran homenaje. Un menú sencillo […]