Especiales

Aquí podréis encontrar recetas y menús para ocasiones especiales, esas cosas que se preparan con tanta ilusión para recibir o regalar…

10 mayo, 2014
Merluza al Azafrán con Patatas al Pimentón

Merluza al Azafrán con Patatas al Pimentón

Quería innovar, cogiendo ideas, pero añadiendo un toque personal. Pero había tantos pequeños ingredientes que me perdí con la mezcla adecuada. Así que, desde aquí, mi más sincero agradecimiento a […]
8 mayo, 2014
Asado de Pollo con Almendras
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Asado de Pollo con Almendras de Mi Madre

De nuevo os presento una receta de mi madre: Asado de Pollo con Almendras ¡Cuántos domingos la habremos tomado y siempre tan rico este pollo! Aunque si se me pregunta […]
28 abril, 2014

Menú para el Día de la Madre

Los tres fogones se han unido en este menú, para ofrecer, cada uno de ellos, una parte de lo que, sin duda, se merece un gran homenaje. Un menú sencillo […]
23 abril, 2014
Receta Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo

Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo

Hoy tenemos un delicioso Arroz con Verduras y Costillas de Cerdo, súper rico. Os voy a contar una historia. Tengo una madre entrañable, que cuando va a contar algo gracioso, empieza […]
15 abril, 2014
Crema de Guisantes al Cilantro

Crema de Guisantes con Toque “Asiático”

Hoy tenemos una deliciosa  Crema de Guisantes al Cilantro. Me gustan los guisantes crudos más que comer palomitas en el cine. Y eso es ya una barbaridad. Los compro por kilos, […]
3 abril, 2014

Rollos Fritos o al Horno sin Gluten

Esta receta está recién estrenada. Gracias a Sandra Aspuru, una buscadora y creadora de fantásticas recetas sin gluten. Aquí está mi humilde versión, que os confieso que estoy súper contenta, […]
29 marzo, 2014
Gazpachos Manchegos con Pollo y Setas

Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas

 Para conocer  este exquisito manjar, te recomiendo leer su origen. Hoy tenemos Gazpachos Manchegos con Pollo Ecológico y Setas. La versión que más gusta en casa. Hay que atreverse y probarlo, […]
24 marzo, 2014

Pain Perdu o Torrijas a la Francesa

Esta es la versión francesa de nuestras torrijas. Cambian ingredientes y he añadido alguno, porque si no todo seguiría igual…Están sencillamente exquisitas. Si queréis hacer también la receta de las […]

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