Smoothie de Melón con Hinojo Fresco

Hoy tenemos en el blog un sanísimo y riquísimo Smoothie de Melón con Hinojo Fresco. Una frescura con un montón de buenos nutrientes.

Era una mañana de locura. Corriendo desde bien temprano. Faltaba un rato para comer y estaba desfallecida. Y es que no me paro a tomar nada a media mañana. Hago un buen desayuno y el resto de la mañana, agua. Pero ese día sentía que me faltaban fuerzas. Así que mientras que preparaba la comida, decidí hacer un nuevo Smoothie, sano, ligero y fresco.

Ese día el menú fue:

Crema de Potimarron y Castañas

Paletilla de Cordero con Ajos

Me sentó de maravilla y cuando empezamos a comer me sentía fenomenal. Así que vamos con la receta que es súper sencilla y súper sana.

Smoothie de Melón con Hinojo Fresco

Ingredientes para preparar Smoothie de Melón con Hinojo Fresco

• 1/4 de melón
• 1/2 manzana Golden
• 1/ hinojo fresco pequeño
• 1 rama de apio con sus hojas
• 1/2 cda de café de sal del Himalaya
• 1/2 cucharada de café de 5 Bayas molidas
• 1 vaso de agua mineral

Elaboración del Smoothie de Melón con Hinojo Fresco

El utensilio ideal para hacer un Smoothie, en mi opinión, y en toda regla, es la batidora americana. Consigue una textura insuperable. Pero no todos la tienen, así que con la batidora a toda potencia, con la Thermomix, con un procesador de alimentos, se puede preparar estupendamente. Habrá que batir más tiempo, pero no por ello no quedará con la textura adecuada.

Una vez pelado el melón y limpio de pepitas, la manzana sin pepitas y sin piel, el hinojo lavado y todo limpio, batimos durante un minuto a potencia alta. Una vez pasado el minuto, añadiremos el vaso de agua y batimos dos minutos más. Añadimos la sal y volvemos a batir unos segundos.

Serviremos en copas y espolvoreamos con las 5 bayas molidas. Se aconseja consumir en el momento, para que la fruta y verdura no se oxiden y empiecen a perder propiedades.

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                                                                   Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                        Inma 💖