Wraps de Ternera a la Italiana

Estos  Wraps de Ternera a la Italiana se preparan en un coser y cantar. Porque la receta de Ternera a la Italiana es muy, muy sencilla y en esta ocasión, he aprovechado una parte de ella que quedó. Así que vamos también con una receta de aprovechamiento, muy bien aprovechada…

Y hay que ver qué juego dan estos wraps o fajitas para cenar o comer. En casa les chiflan.

Como guarnición preparo unas patatas fritas, esto ya es rizar el rizo, pero es que parece que estos Wraps de Ternera a la Italiana las pedían a gritos, y mis niños también aunque sin gritos…

Vais a ver lo fáciles que son de preparar y el juego que dan. Pueden ser una estupenda comida o también una cena informal fantástica.

Wraps de Ternera a la Italiana: Vídeoreceta

 

Wraps de Ternera a la Italiana

Ingredientes para 6 personas

• 400 gr de Ternera a la Italiana
• 6 Wraps
• Emmental rallado
• 4 patatas grandes
• Aceite de oliva
• Sal

Cómo preparar Wraps de Ternera a la Italiana

El paso previo será preparar la Ternera a la Italiana. Queda riquísima y os recomiendo que la preparéis el día anterior. Está muchísimo más rica después de unas horas. Todos los sabores se potencian y la carne está espectacularmente jugosa.

Pero recomiendo, aunque se tarde un poquito, retirar las aceitunas y dejarlas sin el hueso. Y volverlas a añadir. Es un paso algo entretenido, nada laborioso, pero evitamos que alguien se pueda lastimar la boca.

Pelaremos las patatas y las cortaremos alargadas. Las freiremos en una sartén con aceite de oliva. Sacaremos a una fuente y les añadiremos un poquito de sal.

Preparamos una sartén con gotas de aceite para calentar y dorar ligeramente los wraps. Lo haremos de uno en uno e iremos rellenándolos con la ternera y un hilo de queso rallado por encima. Enrollaremos y pondremos en una fuente o plato donde los vayamos a servir.

Servir calientes, junto con las patatas fritas.

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Otros Wraps que me encantan son los de Adela, autora del estupendo blog El Dulce Paladar. Además de ternera le añade un pisto riquísimo.

Y a este evento se apunta también Julia, autora del blog Julia y sus Recetas, con  unos tacos de pollo y pimientos riquísimos.

Y para terminar este encuentro, MaryJose, autora del blog Tapitas y Postres ha cambiado la presentación de unas ricas fajitas y así quedan de bonitas.

                                                                                Hasta la próxima receta 😀 

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                                                                                                 Inma 💖