7 Abril, 2017
Ossobuco de Ternera con Verdura y Manzana

Ossobuco de Ternera con Verdura y Manzana

Hoy tenemos en el blog una receta muy interesante. Un Estofado de Ossobuco de Ternera con Verdura y Manzana. Realmente una explosión de sabor donde la manzana aporta un toque que […]
23 Enero, 2017
Estofado de Ternera con Champiñones

Estofado de Ternera con Champiñones

  Este Estofado de Ternera es en realidad dos recetas que, en el último momento, se fusionan y eso hace que se convierta en un plato muy completo y con […]
26 Agosto, 2016
Entrecot de Ternera a la Plancha

Entrecot de Ternera a la Plancha

  Un Entrecot de Ternera siempre es un buen tema de conversación para los amantes de la cocina. Por un lado, todos tenemos claro que es una carne roja, que […]
10 Junio, 2016
Tasajo Extremeño

Tasajo Casero con Pimentón de la Vera

El Tasajo o Tasajo Extremeño es de esas preparaciones que ni en sueños sabía que existía y mucho menos que me atrevería a prepararlo. Ha sido a través de ese […]
31 Mayo, 2016
Tajine de Ternera Lechal con Sidra

Juego de Blogueros 2.0: Tajine de Ternera Lechal con Zanahorias y Sidra Rosada

Este Tajine de Ternera Lechal con Zanahorias y Sidra Rosada es mi aportación de este mes de mayo para el Juego de Blogueros, donde la Zanahoria ha sido el ingrediente […]
20 Mayo, 2016
Muffins Ingleses

Muffins Ingleses con Revuelto de Champiñón o con Mini Hamburguesa de Ternera

Con estos Muffins Ingleses con Revuelto de Champiñón o Mini Hamburguesa de Ternera no tendréis que pensar qué hacer con las restantes. Son un acierto asegurado porque tienen un gran […]
23 Febrero, 2016
Tagliatelle de espinacas en salsa con ternera gallega

Tagliatelle de Espinacas en Salsa de Tomate Casera con Ternera Gallega y Lluvia de Chocolate

Hoy comparto Tagliatelle de Espinacas en Salsa con Ternera Gallega y Lluvia de Chocolate. Una receta con pasta, gracias a la gentileza de Pastas Romero. Me propusieron enviarme unas muestras […]
13 Enero, 2016
Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de cocido con bechamel

Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel

  Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres […]
27 Noviembre, 2015
Redondo de Ternera en Salsa de Verduras

Ternera en Salsa Oscura

Os presento una receta de tradición. Esta Ternera en Salsa Oscura o Ternera en Salsa de Verduras, es una receta que desde me acuerdo mi madre nos preparaba el día de […]
13 Noviembre, 2015
Tallarines Caseros con Salsa Boloñesa

Tallarines Caseros a la Boloñesa

Es la primera vez que preparamos la pasta en casa. Unos Tallarines Caseros a la Boloñesa exquisitos. Muchas veces la he comprado fresca, pero aun así, nada que ver con […]