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Ternera
Ternera
9 mayo, 2018
¿Quién podría dejar de probar estas Empanadillas de Roast Beef ? Son una delicia y quedan crujientes por fuera y súper jugosas por dentro. No sé si habéis preparado en […]
6 abril, 2018
Los Espaguetis con Pesto Rojo y Albóndigas son de esos platos de pasta que siempre triunfan. Es un giro a las albóndigas, es un giro al pesto rojo y es […]
25 febrero, 2018
Tenía muchísimas ganas de probar este Guiso de Ternera a la Italiana. Y qué curioso que es en una revista de las que me encantan de Francia que había un […]
14 febrero, 2018
Hoy tenemos en el blog y en mi canal Youtube una estupenda Olla Fresca de Albacete con Garbanzos. Una receta no solamente típica de mi tierra manchega sino concretamente de […]
3 noviembre, 2017
Hoy tenemos unos Pimientos Rellenos de Carne realmente ricos. Han sido un regalo y desde luego había que preparar un plato especial. En este blog no puedo dejar de hablar de […]
9 octubre, 2017
Qué bienvenidos son los platos de cuchara cuando baja el calor. Con este Ragu de Ternera en Salsa de Verduras se disfruta de la cuchara muchísimo. Es un guiso casero ideal […]
29 septiembre, 2017
Tenemos la oportunidad de aprender de grandes chefs y sin duda, Jamie Oliver es uno de ellos. Este Roast Beef con Yorkshire Puddings está basado en la receta que él asegura […]
16 septiembre, 2017
Parte de mi familia es la responsable de que esta receta , Montaditos de Carne Mechada sobre Tostón de Plátano Macho, haya llegado a nuestra cocina y al blog. Me […]
15 septiembre, 2017
Hoy tenemos, más que una receta en sí, un básico que convertirá las carnes a la plancha que cocinemos en bocados deliciosos. Un buen Adobo Casero para Carnes a la Plancha, […]
11 septiembre, 2017
Yo también me sorprendí con este Estofado de Rabo de Buey en Salsa de Hinojo. Y digo yo también porque vi la preparación en un programa de cocina, donde Gordon Ramsay […]
6 septiembre, 2017
En pleno agosto, mi amor vuelve de Francia con un libro que él estaba deseando que yo tuviera. Sí, sí,sí, un libro de uno de los más prestigiosos chefs franceses: […]
12 agosto, 2017
Hoy tenemos unos Perritos Calientes o Hot Dogs de Ternera y Frijoles para chuparse los dedos. Acompañados de una salsa barbacoa hecha en casa. Vamos, una delicia de cena o almuerzo […]
7 abril, 2017
Hoy tenemos en el blog una receta muy interesante. Un Estofado de Ossobuco de Ternera con Verdura y Manzana. Realmente una explosión de sabor donde la manzana aporta un toque que […]
23 enero, 2017
Este Estofado de Ternera con Champiñones es en realidad dos recetas que, en el último momento, se fusionan y eso hace que se convierta en un plato muy completo y con […]
26 agosto, 2016
Un Entrecot de Ternera siempre es un buen tema de conversación para los amantes de la cocina. Por un lado, todos tenemos claro que es una carne roja, que […]
10 junio, 2016
El Tasajo o Tasajo Extremeño es de esas preparaciones que ni en sueños sabía que existía y mucho menos que me atrevería a prepararlo. Ha sido a través de ese […]