*Publicidad

Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

*Publicidad
Sé el primero en puntuar ésta receta
Un Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias que resulta ser una estupenda receta de aprovechamiento. Y es que muchas recetas piden en parte, un caldo casero de fondo, que luego no se utiliza en la receta, pero que con él se pueden preparar otras recetas muy ricas.

Es el caso de los Codillos de Cerdo con Col, una rica receta donde el caldo es la vía para prepararlo pero que luego ya no se utiliza.

Y es un caldo tan sabroso que decidí preparar este sencillo Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias, que espero que os guste y aprovechéis un buen caldo casero siempre, de una manera o de otra.

Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Ingredientes para 4 personas

  • 400 gr de costillas de cerdo
  • 3 zanahorias
  • 1 pimiento verde italiano
  • 4 cdas soperas de tomate frito
  • 5 cdas soperas de aceite de oliva
  • 1 cda de postre de sal
  • 30 ml de vino para cocinar
  • 12 tazas de las de café de caldo casero
  • 4 tazas de las de café de arroz bomba

Elaboración de Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Pondremos en una sartén con el aceite las costillas de cerdo con un poco de sal y doraremos.

*Publicidad

Pelaremos las zanahorias y partidas en rodajas las añadiremos a la sartén, junto con los dientes de ajo y el pimiento limpio y partido en trozos. Dejaremos sofreír unos cinco minutos.

Incorporaremos el vino y dejaremos que evapore un poco. A continuación el tomate frito y el caldo.

Cuando hierva añadiremos el arroz y dejaremos cocer 17 minutos.

Después de un par de minutos de reposo, listo para servir.

*Publicidad

Pasos Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Servir caliente con un alioli casero.

Receta Arroz con Costillas de Cerdo y Zanahorias

Si te ha gustado este delicioso arroz te recomiendo el Arroz Caldoso con Costillas de Cerdo

Receta Arroz Caldoso con Costillas en Adobo

Otro arroz que me encanta es de nuestra amiga Julia, autora del blog Julia y sus Recetas. Un plato de cuchara fabuloso.

Sopa de Arroz

                                                                               Hasta la próxima receta 😀 

Puedes estar al día de las novedades del blog en mi página de Facebook, Entre 3 Fogones y también en Instagram: inma­_entre3fogones y en Pinterest

                                                                                                  Inma 💖 

*Publicidad

3 comentarios

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Botón volver arriba
Recetas de Cocina Fáciles con un Toque Especial
Información básica sobre cookies

Bienvenida/o a la información básica sobre las cookies de la página web responsabilidad de la entidad: Inmaculada Garrido Moreno

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en tu ordenador, “smartphone” o tableta cada vez que visitas nuestra página web. Algunas cookies son nuestras y otras pertenecen a empresas externas que prestan servicios para nuestra página web.

Las cookies pueden ser de varios tipos: las cookies técnicas son necesarias para que nuestra página web pueda funcionar, no necesitan de tu autorización y son las únicas que tenemos activadas por defecto.
El resto de cookies sirven para mejorar nuestra página, para personalizarla en base a tus preferencias, o para poder mostrarte publicidad ajustada a tus búsquedas, gustos e intereses personales. Puedes aceptar todas estas cookies pulsando el botón Aceptar todo o configurarlas o rechazar su uso clicando en el apartado configurar cookies.

Si quieres más información, consulta la política de cookies de nuestra página web.