Sin Horno
Para los que no disponen de este aparato, o para esas épocas de tanto calor donde no apetece nada encenderlo.
Recetas ricas sin pasar demasiado calor.
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Sándwich Especial Corty
Hoy tenemos un Sándwich Especial Corty. Y muchos recuerdos alrededor. A nivel receta, es un sándwich tan completo que casi…
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Estofado de Sepia con Calabaza al Azafrán
Hoy tenemos un Estofado de Sepia con Calabaza al Azafrán. Un plato de cuchara delicioso para los meses de frío.…
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Crema de Coliflor con Bechamel y Jamón Serrano
Hoy tenemos una estupenda Crema de Coliflor con Bechamel y Jamón Serrano. Soy consciente de que la coliflor cuesta a muchos,…
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Tallarines con Champiñones y Boudin Blanc
Hoy tenemos un plato de pasta muy sencillo y a la vez rico y original: Tallarines con Champiñones y Boudin Blanc.…
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Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas
Hoy tenemos unas Patatas al Vapor con Hierbas Aromáticas. Una receta muy sencilla y muy saludable. Se trata de una guarnición…
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Ensalada de Quinoa con Manzana y Trucha Ahumada
Tenemos hoy una Ensalada de Quinoa con Manzana y Trucha Ahumada. La quinoa, también llamada quinua es un pseudo cereal que…
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Crema de Aguacate con Salmón Marinado
Hoy tenemos una receta muy sencilla y muy saludable: Crema de Aguacate con Salmón Marinado. Es de las recetas que tendríamos…
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Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias
Hoy tenemos una Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias exquisita. Y tuve un buen acercamiento con esta pieza de carne…
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Sopa de Pescado con Gambas al Estilo Provenzal
Ya podemos disfrutar de una buena, pero muy buena Sopa de Pescado con Gambas al Estilo Provenzal. En uno de mis…
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