Sin Gluten

Se merece una categoría en este blog. Porque ser diferente no tiene por qué implicar renunciar a bocados exquisitos. Adaptaremos y propondemos opciones y alternativas en cada receta, porque este blog no tendría sentido sin humanidad y el deseo de que nuestras recetas lleguen a todos los hogares.

10 marzo, 2014
Col Lombarda con Manzana en Salsa de Soja

Col Lombarda con Manzana en Salsa de Soja

  Hoy tenemos una Receta Vegana, Col Lombarda con Manzana en Sala de Soja. Un plato de verdura riquísimo y apto para todos los que no tomáis ningún tipo de […]
7 marzo, 2014
Bizcocho Marmolado con Chocolate

Bizcocho Marmolado de Chocolate

Este Bizcocho Marmolado con Chocolate, muy francés, no tiene nada de marmolado si es que lo asociáramos a la dureza del mármol. Es justo todo lo contrario, quieres más y […]
6 marzo, 2014
Sopa de Fideos con Caldo de Cocido Madrileño

Sopa de Fideos con Caldo de Cocido Madrileño

Siempre escuché a las abuelas cuando se hablaba de alguien que estaba malito, o una mujer que acababa de tener un bebé, o alguien después de un accidente, o cualquier […]
1 marzo, 2014

Bizcocho de Naranja sin Gluten

No lo pude resistir. Cuando Esther me pasó la receta, me fui como una moto a la cocina y preparé todos lo ingredientes. Es casi igual y la manera de […]
1 marzo, 2014

Cena de Niños

Esta es la cena de una noche de mis hijos. La calidad de la foto no es lo importante aquí. Lo que aquí importa es que lo hicieron los niños […]
27 febrero, 2014
Muslo de Pularda Relleno

Muslo de Pularda Relleno de Ibérico y Trufa

Un intento de crear un plato de diferente. Y aquí tenemos el resultado. Unos Muslos de Pularda Rellenos que han quedado riquísimos. Siempre hay momentos que nos gustaría poder parar […]
24 febrero, 2014
Galletas de Lino y Plátano

Galletas de Lino y Plátano

Estas Galletas de Lino y Plátano no dejarían indiferente a Triki, el monstruo de las galletas, y apetecen a cualquier hora del día. Las acabo de probar, y ufffff, qué […]
21 febrero, 2014

Flan de Chocolate Blanco «Angélica»

Este flan se llama así, porque es mi amiga Angélica la que me inspiró. Yo añadí alguna cosita más. Os aseguro que es un muy broche para cerrar una comida […]

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