Nadie puede negar que es “el rey de los postres”. Las últimas investigaciones demuestran, por los restos en unas vasijas, que ya se consumía 1500 años a.C. Así que no hay nada más que decir, realmente exquisito…
Hoy tenemos un Pastel de Chocolate Fondant en el blog. Y mucho más. Porque hoy hace tres años nacía Entre 3 Fogones. El 22 de febrero de hace tres años nacía un espacio lleno de sueños y de mucha ilusión. Nacía un espacio que me ha brindado la oportunidad de conocer a personas que no…
Una nueva forma de preparar el Roscón de Reyes. Varias razones han llevado a ello. La primera es mejorar y aprender, pero siempre en base a los gustos y preferencias de mi familia. El Roscón de Reyes no es tarea fácil, así que no tendría ningún sentido prepararlo con lo que se supone que tiene…
Hoy tenemos una versión muy sencilla de Brownie con Chocolate Puro y Nueces. Un poco adaptado a los gusto de casa y al mismo tiempo delicioso. Aunque cuando hablamos de chocolate, nada es suficiente. Quieren que le ponga más chocolate todavía y la doblo la cantidad. Y es que el chocolate no tiene punto medio.…
Hoy tenemos una Tarta de Cumpleaños muy especial y súper fácil. Y es muy especial porque la quiero dedicar a todas esas personas que se doblegan por los demás, que nunca defraudan, que parecen inagotables, que a pesar de sus problemas, de su cansancio, de sus preocupaciones, son capaces de trascenderlo todo por dar amor.…
Estas Natillas de Chocolate en Thermomix son una verdadera delicia. ¿Y por qué? Porque es increíble cómo con la ayuda de Thermomix podemos crear un postre realmente exquisito, y en solo 9 minutos. ¿Te lo puedes creer? En casa un éxito absoluto, dicen que podrían tomar cada día de postre, no puede haber mejor señal.…
Hoy tenemos una versión deliciosa de Cookies. Una Cookies de Praliné y Pepitas de Chocolate. Estas galletas se deberían llamar Galletas que vuelan. Y es que es increíble, las guardo en una lata, pero lo mismo da, vuelan, porque el aroma llega a todos los rincones. Son de las primeras que hago y, para los…
Os propongo hoy un Brioche con Pepitas de Chocolate. Os lo propongo y os lo recomiendo de manera especial por lo riquísimo que está. En realidad salen dos como este. Pero como ya sabéis, cuando preparo una masa, una parte tiene que llevar chocolate y con la otra me permito investigar nuevos sabores. La segunda…
Con este Bundt Cake de Chocolate Relleno de Mermelada de Fresas con Crema de Chocolate y Crumble de Mantequilla hemos celebrado el día del Padre en casa. Su postre favorito es el Clafoutis de Cerezas, pero todavía no es la temporada. Y el chocolate, sin duda, es la siguiente opción. Estaba deseando estrenar este molde, pues viene…
Hoy tenemos para desayunar o merendar un estupendo Brioche Amarmolado de Chocolate con Pepitas de Chocolate. Tenemos ya una primera versión de este Brioche: Brioche Trenzado con Almendras Fileteadas. Como ya os anuncié, venía enseguida una segunda versión y aquí la tenéis. Creo que ya la imagen lo presenta bien, pero por supuesto, vamos con…
Esto va que vuela. Para muestra, esta Tarta de Cumpleaños con Chocolate y Crema de Fresas. Una delicia súper deliciosa que nos ha hecho disfrutar muchísimo de ese momento único donde cantábamos y soplábamos velas. Aunque este año no nos ha dejado, o mejor dicho, Alberto nos ha pedido que nada de cantar ni…