16 julio, 2017
Tarta de Galletas Napolitanas y Flan

Tarta “París” con Galletas Napolitanas y Flan

Hoy tenemos una Tarta “París” con Galletas Napolitanas y Flan. Una tarta sin horno realmente riquísima. Nos ha encantado y es tan fácil de preparar que creo que la prepararé […]
16 septiembre, 2016
Tarta de Cumpleaños Super Fácil

Tarta de Cumpleaños Súper Fácil

Hoy tenemos una Tarta de Cumpleaños muy especial y súper fácil. Y es muy especial porque la quiero dedicar a todas esas personas que se doblegan por los demás, que […]
18 julio, 2016
Tarta de Albaricoques

Tarta de Albaricoques

De todas las tartas con frutas que he probado, esta Tarta de Albaricoques es de mis preferidas. El albaricoque mucho, como la manzana, en los postres. Y nunca lo había […]
26 abril, 2016
Tarta de Chocolate y Fresas

Tarta de Cumpleaños de Chocolate y Crema de Fresas

  Esto va que vuela. Para muestra, esta Tarta de Cumpleaños con Chocolate y Crema de Fresas. Una delicia súper deliciosa que nos ha hecho disfrutar muchísimo de ese momento […]
26 febrero, 2016
Tarta de Manzana

Tarta de Manzana de Antxon

La Tarta de Manzana Casera es mi postre favorito. Por más vueltas y dulces que pruebo, ninguno consigue superarla. Y esta tarta es muy especial. La receta es de mi […]
16 agosto, 2015

Tarta de Cumpleaños

El tiempo pasa que vuela. Todavía recuerdo con toda nitidez preparar la tarta de cumpleaños del año pasado. Una versión de Tarta Sacher que gustó muchísimo. Y recuerdo también que […]
22 junio, 2015
Pastel Invertido con Melocotón

Pastel Invertido con Melocotón

Tenemos hoy un riquísimo Pastel Invertido con Melocotón. A pesar de que la fruta que más me gusta en bollería es la manzana, este pastel me ha súper encantado. Porque los […]
12 junio, 2015

Serpiente de Filo Rellena de Frangipane al Amaretto

De los dulces más exquisitos que he probado. Es la mezcla de lo crujiente por fuera y esa crema que lleva dentro, que la cocina francesa nos ofrece. Frangipane es […]
2 mayo, 2015

Pastel Bretón con Manzana y Confitura de Leche

Un bocado exquisito. No tengo otra forma mejor de describir este pastel. Mi pasión por los postres con manzana ha subido de nivel gracias a él. El reto era grande […]
24 abril, 2015

Tropèzienne

Brigitte Bardot se enamoró de este pastel y desde luego no es para menos. Rodando un conocida película. Y me atrevo a hacer mi versión porque aunque mi unión con […]
27 marzo, 2015

Tarta Tatín de Manzana Reineta Abizcochada

Qué entrañable es esta tarta para mí y con qué poco se hacía antes un postre casero. Y además sin saberlo, mi madre lleva toda la vida haciendo una Tarta […]
27 febrero, 2015
Tartaletas de Manzana con Frangipane al Amaretto

Tartaletas de Manzana Reineta con Frangipane al Amaretto

Estas Tartaletas de Manzana Reineta con Frangipane al Amaretto son un bocado exquisito, os lo puedo asegurar. Con una masa brisa casera, una frangipane, que es nada más y nada menos […]
22 febrero, 2015

Cumplimos un Añito: Tarta a los Tres Chocolates

Hablamos aquí de una tarta muy conocida, muy cocinada en muchos hogares, quizá nada novedosa. Pero esta, en concreto, tiene una bonita historia detrás. Veréis, formo parte de un grupo […]
6 enero, 2015

Tarta de Turrón de Jijona

Una tarta de turrón, del blandito, para aprovechar lo que queda de estos días de Navidad. Es una receta deliciosa, una mezcla de sabores suave y muy agradable al paladar. […]
2 enero, 2015

Galette des Rois aux Chocolat

Este es el postre típico en Francia el día de Reyes. La tradición cambia siempre que pasamos una frontera. Es diferente, muy diferente, pero no por ello inferior al Roscón […]
16 agosto, 2014

Mi Tarta Sacher

Hoy es mi cumple. Y para celebrarlo, una Tarta Sacher.  Mi madre dice que nací a las diez menos cuarto de la noche. Fue un parto duro, y yo, aunque […]