Primeros Platos
Aquí disfrutaremos de sopas, cremas, purés, guisos, caldos, asados, tajines,…todo tipo de primer plato cuyo aroma y presentación motive a sentarse a la mesa no solo a comer, sino también a compartir el día a día en familia.
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Guacamole con Frijoles y Salmón Ahumado
Hoy tenemos Guacamole con Frijoles y Salmón Ahumado. Una maravilla de receta, y digo maravilla porque está inspirada en Jamie Oliver.…
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Fideos Chinos con Pollo y Verdura
Con estos Fideos Chinos con Pollo y Verdura o Noodles, una se da cuenta de que siempre que se tiene…
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Mi Gazpacho Andaluz
Os presento mi versión del famoso Gazpacho Andaluz. Inspirada en uno de los mejores chef de Francia y mi toque…
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Arroz con Bogavante y Langostinos
Este Arroz con Bogavante y Langostinos es una restauración en toda regla. Es un lunes que descubro un bogavante en…
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Mi Paella de Marisco
Una Paella de Marisco tenía que llegar al blog. Era inevitable. En casa le llamamos «Arroz del Mar». Cuántas familias,…
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Cerdo Ibérico en Salsa de Ras el Hanout
Hoy tenemos una comida especial: Cerdo Ibérico en Salsa de Ras el Hanout con Bouquet Garni. He utilizado la parte del…
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Canelones de Pollo en Escabeche Casero y Champiñones
Os presento una nueva manera de preparar pasta. Canelones de Pollo en Escabeche y Champiñones. La mezcla de una rica…
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Tajine de Ternera Lechal con Zanahorias y Sidra Rosada
Este Tajine de Ternera Lechal con Zanahorias y Sidra Rosada es mi aportación de este mes de mayo para el…
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Crema de Espárragos Blancos Frescos con Gambas
¿Qué tenemos aquí? Pues hoy llega al blog una Crema de Espárragos Blancos Frescos con Gambas. Es decir, tenemos una…
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