Hoy encontramos , además de la de trigo, otras posibilidades como ingrediente base, como es de maíz, de arroz,…y de muy buena calidad si además elegimos la biológica, por lo que no hay que renunciar a este manjar.
Hoy os presento unos Espaguetis con Gambas y Almejas. A priori es una receta bastante conocida. Digamos que bastante común. Pero quería compartirla con vosotros porque quizá por su sencillez, es que este plato de pasta gusta tanto. Tengo un toquecito personal en todas las recetas, y en esta no podía faltar. Espero que os…
Hoy tenemos Caracolas de Pasta con Jamón York y Bechamel. Ha sido un volver a otros tiempos recordar y volver a preparar esta receta. Y todo porque en el reto Typical Spanish este mes nos proponían aportar una receta de pasta. Una receta familiar de las de toda la vida en casa. Pues bien, mi…
Esta Sopa de Albóndigas se la vi hacer a Gordon Ramsay. Y pensé que podía ser una buena posibilidad para darle un giro a nuestras apreciadas albóndigas caseras. Y gustaron, y mucho. Es un plato ideal para los meses de invierno, reconforta y nos ayuda a combatir el frío, pues bien caliente se nota que…
Os presento una nueva manera de preparar pasta. Canelones de Pollo Escabechado y Champiñones. La mezcla de una rica bechamel con champiñones frescos ya es una maravilla, y el Pollo Escabechado preparado en casa, le aporta muchísimo a este relleno. Vamos con la receta, el resultado es genial. Suave, y jugoso. ¿Por qué le llamo…
Ya está aquí mi cuarta receta con las muestras recibidas por gentileza de Pastas Romero: Macarrones con Lacón Gallego y Grelos en Fondo de Manzana Royal Gala. Esta variedad, Plumas nº4 son de trigo de cultivo ecológico. Y os aseguro que está buenísima. No le vamos a quitar el mérito a su acompañamiento, porque lo…
Os presento hoy una sencilla Ensalada de Pasta de Colores. Es posible que muchos de vosotros la hayáis preparado en más de una ocasión. Pero es para mí una Ensalada de Pasta muy especial. Recuerdo cuando mi hijo mayor que hoy cumple 19 años, se comía un buen plato de este Ensalada. Pero entonces era…
De nuevo una receta de Reciclaje: Tallarines con Huevo, Pollo y York con Rallado de Calabacín. En la nevera: un filete grueso de jamón York sin fosfatos, un trozo de muslo de pollo adobado y medio calabacín. Por otro, las ganas que tenían mis niños de pasta. No me gusta abusar de ella, pero…
Este plato de Farfalle con Scoth Eggs ha superado con buenísima nota la prueba, y ya está incluida en el cuaderno de recetas. Ese cuaderno donde anoto las recetas que siempre triunfan. Esta variedad de pasta me encanta, y queda genial con estos Huevos a la Escocesa. Una receta completa y entretenida, pero nada complicada.…
Llega al blog una nueva receta elaborada con pastas Romero: Macarrones con Vieiras, Setas Shiitake y Rábano Negro a la Mantequilla de Tomillo. Se trata de un plato de pasta con sabores intensos, cuya mezcla de sabores provoca el deseo de repetir. Como os comentaba en la primera receta preparada con esta marca de pasta:…
Hoy comparto Tagliatelle de Espinacas en Salsa con Ternera Gallega y Lluvia de Chocolate. Una receta con pasta, gracias a la gentileza de Pastas Romero. Me propusieron enviarme unas muestras de sus productos y acepté encantada. Así que vaya por delante mi agradecimiento al equipo de Pastas Romero, pues ha sido un detalle muy agradable…