Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Muffins Salados de Espinacas y Tomate Cherry
Con estos ricos Muffins Salados de Espinacas y Tomate Cherry no echaremos de menos el pan por un día. Y…
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Ensalada de Arroz con Vinagreta de Mango
Hoy tenemos una estupenda Ensalada de Arroz con Vinagreta de Mango. Un plato con arroz súper completo a nivel nutricional. …
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Cebollitas en Vinagre de Módena
Mi Francia tan querida hace posible que estas Cebollitas en Vinagre de Módena las podamos disfrutar tantas veces como queramos. Una…
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Canelones de Carne y Foie
Tenemos hoy unos exquisitos Canelones de Carne y Foie. Ya solo con carne quedan ricos, ricos, pero sin duda el…
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Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique
Esta delicia se llama Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique porque no lleva levadura y aun así queda esponjoso.…
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Tallarines con Champiñones y Boudin Blanc
Hoy tenemos un plato de pasta muy sencillo y a la vez rico y original: Tallarines con Champiñones y Boudin Blanc.…
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Pechuga de Pollo con Frutos Secos a la Miel
Despedimos el año con un toque de dulzura y con una receta muy saludable: Pechuga de Pollo con Frutos Secos a…
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Foie Gras de Pato Mi – Cuit
Hoy tenemos en el blog uno de los productos más preciados de la gastronomía francesa: Foie Gras de Pato Mi –…
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Pain d’épices
Hoy tenemos un gran clásico de la gastronomía francesa: Pain d’épices o Pan de Especias.Es un pan difícil de describir, porque…
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