Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Pixín o Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán
Esta Cazuela de Pixín o Rape en Salsa de Sidra con Viandas al Azafrán viene de mi cuaderno de recetas.…
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In Love: Pastel de Chocolate Blanco y Frambuesas con Spéculoos
Este Pastel de Chocolate Blanco y Frambuesas con Spéculoos es mi regalo para todos mis amigos y seres queridos. Hoy…
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Mug Cake de Plátano y Chocolate para Dos
Están de moda. Y estos Mug Cakes de Chocolate y Plátano rompen las normas de esta nueva forma de preparar…
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Financiers de Fresas
Llega un año más la temporada de fresas. Y creo que una buena forma de recibirlas es con estos Financiers…
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Carpaccio de Cigalas
Este Carpaccio de Cigalas viene del primer libro de cocina francesa que me compré en español. Mi habilidad con el…
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Montadito de Tapenade y Bacalao con Pan de Higos
Este Montadito de Tapenade y Bacalao con Pan de Higos..Hay que probarlo. Es difícil explicar la explosión de sabor que…
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Pan de Higos Pajareros Deshidratados
Llega al blog una nueva receta de pan. Un Pan de Higos Pajareros Deshidratados (es una variedad de higos riquísima) que…
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Clafoutis de Fresas
Qué sorpresa hace unos días, entrar en la frutería y ver ya unas cajas con estupendas fresas. Enseguida asocié este…
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Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún Asiático para Gordon Ramsay
Un Hojaldre Relleno de Calabacín y Atún al Estilo Asiático puede ser una muy buena manera de aprovechar una lámina…
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