Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Tapenade o Paté de Aceitunas Negras
Este Tapenade, o Paté de Aceitunas Negras, es de mis aperitivos favoritos. La primera vez que lo probé fue en Francia.…
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Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel
Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre…
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Cake Marmolado de Chocolate y Vainilla
¿Qué os parece esta imagen? Pues tengo que decir que este Cake Marmolado de Chocolate y Vainilla despareció minutos después…
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Ensalada de Pollo y Piña con Aliño de Miel
Si buscáis una ensalada diferente, intensa, deliciosa, esta Ensalada de Pollo y Piña con Aliño a la Miel cumple los…
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Crêpes de Trigo Sarraceno de Jamón York con Queso y Huevo
Tenía que llegar. Las Crêpes tenían que llegar a este blog. Esta versión de Crêpes de Trigo Sarraceno de Jamón…
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Piano de Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel
Una nueva receta de aprovechamiento: Piano de Hojaldre Relleno de Pollo y Champiñón con Bechamel. Dos láminas de hojaldre en…
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Financiers de Vino Blanco
Hoy comparto estos Financiers de Vino Blanco porque me han encantado, pero muchísimo. Es un sabor y una textura exquisita.…
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Brioche de Chocolate Árbol de Navidad
¿Qué tenemos aquí? Pues tenemos un Brioche de Chocolate Árbol de Navidad . Esponjoso, tierno y sin palabras en cuanto al…
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Tarta de Hojaldre de Salmón y Espinacas
Hoy tenemos una deliciosa Tarta de Hojaldre de Salmón y Espinacas. Y como había más espinacas que la receta admitía…
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