Recetas de Francia
En mi cocina hay una gran influencia de la gastronomía francesa y muchas recetas están inspiradas en ella.
Una de las gastronomías más selectas del mundo.
Son recetas para el día a día y también para ocasiones especiales.
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Trucha al Horno con Manzana y Mostaza
Esta Trucha al Horno con Manzana y Mostaza es una maravilla de plato. Ya sabéis que este blog tiene…
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Crema de Calabaza con Castañas
Tenemos hoy una estupenda y deliciosa Crema de Calabaza con Castañas. Una combinación perfecta para un primer plato de cuchara caliente.…
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Samosas de Cerdo Ibérico con Foie
Hoy tenemos en el blog unas exquisitas Samosas de Cerdo Ibérico con Foie. Un entrante muy especial que encanta a todos…
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Pan de Calabaza y Avellanas
Hoy tenemos uno de los mejores panes del blog: Pan de Calabaza y Avellanas. Uno de los panes caseros más…
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Far Bretón con Arándanos
Hoy tenemos un postre de los de repetir plato: Far Bretón con Arándanos. El típico francés es con ciruelas pero…
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Zanahorias en Salsa de Higos Chumbos al Cilantro
Hoy tenemos una maravilla de receta: Zanahorias en Salsa de Higos Chumbos al Cilantro. Solas o como acompañamiento de un…
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Confitura de Patata a la Vainilla con Canela de la India y Calvados
Hoy una receta que seguro os sorprenderá: Confitura de Patata a la Vainilla con Canela de la India y Calvados.…
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Bogavante al Estilo Bretón
Era mi cumple. Preparé un Arroz con Bogavante, pero como le añado más ingredientes, me parecía que un bogavante más…
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Tartar de Salmón en Verduras al Eneldo
Hoy tenemos un entrante saludable y bien fresquito: Tartar de Salmón en Verduras al Eneldo. De nuevo una receta inspirada…
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