Recetas de mi Madre
En este apartado del blog le hago un homenaje a la mujer más importante de mi vida. Compartiré las Recetas de mi Madre que con tanto cariño nos preparó y nos enseñó como solo ella sabía hacerlo: con todo el amor.
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Judías Pintas con Arroz
Hoy tenemos una receta sencilla, rica y económica: Judías Pintas con Arroz. Un plato de legumbres súper fácil y lleno…
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Arroz con Calamares y Gambas
Hoy tenemos un delicioso Arroz con Calamares y Gambas. Un arroz que mezcla aromas de mar y de tierra con…
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Redondo de Ternera en Salsa Oscura
Os presento una receta de tradición. Este Redondo de Ternera en Salsa Oscura. Una Ternera en Salsa de Verduras, muy especial.…
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Asadillo Manchego
Hoy vamos con una de las buenas recetas de mi tierra: Asadillo Manchego. Es en realidad, una ensalada de pimientos…
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Ensaladilla de Merluza y Gambas con Huevo y Patata
Hoy tenemos un entrante o aperitivo superior: Ensaladilla de Merluza y Gambas con Huevo y Patata. Es una receta familiar,…
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Caldereta Manchega de Cordero con Almendras
Hoy tenemos una gran receta: Caldereta Manchega de Cordero con Almendras. La hay también de origen extremeño, pero siendo manchega,…
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Arroz Caldoso con Costillas y Verduras
Hoy tenemos un riquísimo Arroz Caldoso con Costillas y Verduras. Un arroz llenos de buenos nutrientes y al ser caldoso,…
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Caldo de Pescado con Marisco y Verduras
Hoy tenemos un caldo base imprescindible: Caldo de Pescado con Marisco y Verduras en Mambo. Os lo explico a la…
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Caldo de Patatas con Almejas
Hoy tenemos una receta de las de toda la vida, al menos, en mi tierra. Un Caldo de Patatas con…
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