- Recetas de cocina sanas y caseras
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Día del Padre
Día del Padre
Se merecen un homenaje cada día, porque un buen padre es lo mejor que te puede pasar.
Va por vosotros, los que siempre estáis presentes y dais esa fuerza y seguridad a niños que un día serán hombres, a niñas que serán mujeres. Y sentirán esa fuerza y seguridad, en cada paso que den.
25 mayo, 2018
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un estupendo Solomillo en Salsa de Almendras al Azafrán. Una receta con carne de cerdo más que rica. Queda jugosa, tierna y la salsa una auténtica delicia. Fruto […]
6 mayo, 2018
Es difícil resistirse a un buen arroz o paella. Este Arroz con Calamares o Chipirones y Frutos del Mar es de lo más fácil y queda riquísimo. Los calamares o chipirones, […]
27 abril, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6
Tenemos hoy unos exquisitos Canelones de Carne y Foie. Ya solo con carne quedan ricos, ricos, pero sin duda el toque en el relleno del foie los eleva de nivel […]
13 abril, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Esta delicia se llama Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique porque no lleva levadura y aun así queda esponjoso. También es mágico porque quedan dos texturas después del horneado, […]
11 abril, 2018
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6
Tenemos hoy en el blog una Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero. Los tomates ecológicos de mi jardín y el Tasajo preparado en casa. Las hierbas también de mi […]
31 marzo, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
El Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel que vais a disfrutar a continuación es mi versión de todo un clásico. Son tres ingredientes que combinan de maravilla: […]
13 febrero, 2018
Tiempo: 70 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos un riquísimo Pudin de Pan Brioche a la Canela. Y para ser una receta de aprovechamiento, tiene muchos nombres. También llamado budin o pudding, pues el origen es […]
3 enero, 2018
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias exquisita. Y tuve un buen acercamiento con esta pieza de carne que siempre me ha parecido una carne súper seca con […]