Día del Padre

Se merecen un homenaje cada  día, porque un buen padre es lo mejor que te puede pasar.

Va por vosotros, los que siempre estáis presentes y dais esa fuerza y seguridad a niños que un día serán hombres,  a niñas que serán mujeres. Y sentirán esa fuerza y seguridad, en cada paso que den.

6 mayo, 2018
Arroz con Calamares

Arroz con Calamares o Chipirones

Es difícil resistirse a un buen arroz o paella. Este Arroz con Calamares o Chipirones y Frutos del Mar es de lo más fácil y queda riquísimo. Los calamares o chipirones, […]
27 abril, 2018
Canelones de Carne y Foie
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Canelones de Carne y Foie

Tenemos hoy unos exquisitos Canelones de Carne y Foie. Ya solo con carne quedan ricos, ricos, pero sin duda el toque en el relleno del foie los eleva de nivel […]
13 abril, 2018
Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique

Esta delicia se llama Bizcocho Esponjoso Mágico o Gâteau Éponge Magique porque no lleva levadura y aun así queda esponjoso. También es mágico porque quedan dos texturas después del horneado, […]
11 abril, 2018
Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero

Tenemos hoy en el blog una Focaccia con Tomates Cherry y Tasajo Casero. Los tomates ecológicos de mi jardín y el Tasajo preparado en casa. Las hierbas también de mi […]
31 marzo, 2018
Receta Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel

El Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel que vais a disfrutar a continuación es mi versión de todo un clásico.  Son tres ingredientes que combinan de maravilla: […]
13 febrero, 2018
Pudin de Pan Brioche a la Canela
Tiempo: 70 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Pudin de Pan Brioche a la Canela

Hoy tenemos un riquísimo Pudin de Pan Brioche a la Canela. Y para ser una receta de aprovechamiento, tiene muchos nombres. También llamado budin o pudding, pues el origen es […]
3 enero, 2018
Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias

Hoy tenemos una Cinta de Lomo en Salsa con Zanahorias exquisita. Y tuve un buen acercamiento con esta pieza de carne que siempre me ha parecido una carne súper seca con […]
31 diciembre, 2017
Pechuga de Pollo con Frutos Secos a la Miel
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Pechuga de Pollo con Frutos Secos a la Miel

Despedimos el año con un toque de dulzura y con una receta muy saludable: Pechuga de Pollo con Frutos Secos a la Miel. Como guarnición, un puré de batata con mantequilla […]

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