recetas de pescado

7 febrero, 2019
Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza

Hoy tenemos uno de los  platos combinados  súper ricos y completos: Salmón a la Plancha sobre Crema de Calabaza. Y es tan bueno en nutrientes y tan delicioso que se puede […]
21 enero, 2019
Bacalao al Pil Pil Malagueño
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Bacalao al Pil Pil. Receta Malagueña

Hoy tenemos un Bacalao al Pil Pil. Receta Malagueña que nada tiene que ver con el Bacalao al Pil-Pil típico de la gastronomía Vasca. En esta receta no se emulsiona […]
26 noviembre, 2018
Tarama
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Tarama o Crema de Huevas de Bacalao

Hoy tenemos una receta muy especial: Tarama o Crema de Huevas de Bacalao. Un gran paté de pescado o crema típica de la gastronomía griega y que hace las delicias […]
15 noviembre, 2018
Lomos de Salmón al Horno en Salsa de Pimientos del Piquillo
Tiempo: 90 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 4

Lomos de Salmón al Horno en Salsa de Pimientos del Piquillo

Hoy tenemos unos Lomos de Salmón al Horno en Salsa de Pimientos del Piquillo. Una receta de pescado ideal para días de celebración. Y no es que sea una receta […]
15 octubre, 2018
Merluza al Horno Gratinada con Mayonesa de Ajo
Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6

Merluza al Horno Gratinada con Mayonesa de Ajo

Hoy tenemos en el blog una deliciosa Merluza al Horno Gratinada con Mayonesa de Ajo. La receta de merluza al horno de mi madre de toda la vida. Más fácil […]
6 julio, 2018
Trucha a la Navarra Rellena de Jamón Serrano

Trucha a la Navarra Rellena de Jamón Serrano

Ni idea de que la trucha rellena de jamón serrano que mi madre lleva preparando de toda la vida era ni más ni menos que la tan famosa Trucha a […]
31 marzo, 2018
Receta Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4

Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel

El Salmón a la Naranja con Mostaza a la Miel que vais a disfrutar a continuación es mi versión de todo un clásico.  Son tres ingredientes que combinan de maravilla: […]
1 diciembre, 2017
Tiempo: 75 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 6

Pastel de Cabracho y Gambas sin Nata

Tenía muchas ganas de preparar un rico Pastel de Cabracho y Gambas sin Nata . Y hablar de cabracho es hablar mucho más que un pescado. Es hablar de una de las […]

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