22 Recetas Tradicionales de Bacalao
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22 Recetas Tradicionales de Bacalao

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Hoy tenemos una selección de 22 Recetas Tradicionales de Bacalao, para que tengáis variedad para elegir.

El bacalao es un pescado agradable al paladar en todas sus formas: baacalao desalado, en migas, bacalao fresco o marinado o incluso congelado.

Es además un pescado muy versátil en nuestra cocina pues se puede añadir a muchos platos o ser el protagonista.

Parece tener su época, las recetas con Bacalao en Navidad son muy buscadas, pero sin duda la Semana Santa es el momento cumbre para consumir este pescado.

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En cualquier caso ya es un pescado que podemos encontrar en cualquier época del año, sobre todo en salazón, en migas, y desalarlo en casa es muy fácil.

Se trata de sumergirlo en agua, una vez bien lavado, e ir cambiándola durante el día cada tres o cuatro horas.

Todo va a depender del grosor del lomo, pues si es muy alto, es aconsejable alargar a dos días el tiempo.

Eso sí, importante que mientras esté en la nevera para evitar que se estropee.

En esta selección de  22 Recetas Tradicionales de Bacalao vais a poder cocinarlo en todas sus versiones con recetas variadas.

Nos acompaña Sylvi, autora del blog Mis Cosillas de Cocina, con dos de sus maravillosas recetas con bacalao.

Para ver cada receta, solo tienes que pinchar en la imagen.

Recetas Tradicionales de Bacalao

Lomos de Bacalao con Salsa de Tomate Casera
Lomos de Bacalao con Salsa de Tomate
Bacalao a la Vizcaína
Bacalao a la Vizcaína
Guiso de Patatas con Bacalao
Guiso de Patatas con Bacalao
Receta Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao
Potaje de Garbanzos con Espinacas y Bacalao
Bacalhau à Brás o Bacalao Dorado
Bacalao Dorado. Portugal
Receta Ensalada de Bacalao y Patata con Mermelada de Tomate
Ensalada de Bacalao y Patata
Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao
Mojete de Pimientos Asados con Bacalao
Berenjenas con Bacalao
Berenjenas con Bacalao
Buñuelos de Calabaza Salados con Bacalao
Buñuelos de Bacalao y Calabaza
Ensalada de Bacalao Xatonada
Ensalada de Bacalao Xatonada
Receta Guiso de Bacalao con Alcachofas
Bacalao con Alcachofas
Receta de Tortillitas de Bacalao
Tortillitas de Bacalao
Lentejas con Bacalao con Magimix Cook Expert
Lentejas con Bacalao y Castañas
Receta Bacalao al Pil - Pil. Receta Vasca
Bacalao al Pil Pil
Atascaburras o Ajoarriero Manchego
Atascaburras o Ajaoarriero Manchego
Bacalao con Cebolla y Manzana
Bacalao con Cebolla y Manzana
Receta Ajoaceite Manchego con Judías Blancas y Bacalao
Ajoaceite Manchego con Bacalao
Bacalao con Bechamel y Almendras
Bacalao con Bechamel y Almendras
Buñuelos de Bacalao
Buñuelos de Bacalao con Masa Choux
Potaje de Garbanzos y Bacalao con Acelgas y Rellenos
Potaje de Garbanzos y Acelgas con Bacalao
Croquetas de Bacalao y Patata
Croquetas de Bacalao y Patata
Bacalao a la Portuguesa
Bacalao a la Portuguesa

Bacalao al Pil Pil. Videoreceta.

Hasta la próxima receta 😀 

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 Inma 💖 

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