- Recetas de cocina sanas y caseras
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Bacalao
Bacalao
19 marzo, 2019
Tiempo: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos un delicioso Bacalao a la Vizcaína. Receta de Semana Santa muy típica, sobre todo en la zona del norte de España. He hecho dos variaciones a la receta […]
14 marzo, 2019
Tiempo: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 2
Hoy tenemos un delicioso Bacalao con Cebolla y Manzana. Un bacalao desalado en una ligera salsa de cebolla caramelizada y manzana. Una receta de bacalao súper fácil y súper rica. […]
10 marzo, 2019
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos una exquisita Ensalada de Bacalao Xatonada. Es una ensalada muy típica de la gastronomía catalana que se aliña con Salsa Romesco, otra exquisitez de esta gastronomía. Recetas de […]
21 enero, 2019
Tiempo: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
Hoy tenemos un Bacalao al Pil Pil. Receta Malagueña que nada tiene que ver con el Bacalao al Pil-Pil típico de la gastronomía Vasca. En esta receta no se emulsiona […]
26 noviembre, 2018
Tiempo: 20 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
Hoy tenemos una receta muy especial: Tarama o Crema de Huevas de Bacalao. Un gran paté de pescado o crema típica de la gastronomía griega y que hace las delicias […]
26 agosto, 2018
Tiempo: 40 min.
Dificultad: Moderada
Comensales: 4
Ya tenemos aquí el tan famoso Bacalao al pil pil. Receta Vasca por excelencia y sin ninguna duda, exquisito. En la clasificación de dificultad yo digo que moderada, al menos […]
3 junio, 2018
Hay recetas manchegas realmente ricas. Este Mojete de Pimientos Rojos Asados con Bacalao es una buena muestra de ello. Y es de mi tierra porque son muchos años los que […]
18 marzo, 2018
La receta que hoy llega a Entre 3 Fogones es muy especial. Se trata de un Guiso de Bacalao con Alcachofas. Ha sido un descubrimiento reciente este guiso de la […]