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Bacalao
Bacalao
18 marzo, 2018
La receta que hoy llega a Entre 3 Fogones es muy especial. Se trata de un Guiso de Bacalao con Alcachofas. Ha sido un descubrimiento reciente este guiso de la […]
4 marzo, 2018
Hoy vamos a disfrutar de un estupendo y sencillo Arroz con Bacalao , Champiñones y Espinacas. Acompañado de un Alioli de Anchoas casero y si queréis una buena ensalada, no […]
23 febrero, 2018
Hoy tenemos una especialidad de la cocina portuguesa: Bacalhau à Brás o Bacalao Dorado. Y mi pregunta al probarlo ha sido ¿Cómo no lo he preparado antes? Porque es una receta […]
8 septiembre, 2017
Hoy tenemos en el blog una receta con tradición y cultura gastronómica. El Moje Vendimiador es típico de época de vendimia de algunos pueblos de Castilla La Mancha. Hay un […]
14 junio, 2017
Esta Ensalada de Langostinos y Pescados Ahumados le encanta a mi gentecita. Bueno casi toda, porque tengo a un comensal que el tomate lejos, pero se lo apartamos y ya […]
12 mayo, 2017
Hoy tenemos una Ensalada de Frijoles. Todo vino a raíz del día de las Legumbres. Y es que no tengo medida. Me pasa lo mismo que con la pasta, siempre […]
9 abril, 2017
Hoy tenemos en el blog una gran receta. Un Ajoaceite Manchego con Judías Blancas y Bacalao. Es muy típico de mi tierra. Tienen dos versiones, con manos de cerdo o […]
16 marzo, 2017
Tenemos hoy una riquísima receta con Bacalao: un Bacalao con Bechamel y Almendras con el que estoy encantada. Cuántas vueltas da la vida. Mi amiga Isabel ha sido la razón […]
14 marzo, 2017
Tenemos hoy en el blog un aperitivo súper fácil: Pescados Ahumados Rellenos de Ensaladilla. Y además es una estupenda receta de aprovechamiento. En este caso lo fue. Tenía una Ensaladilla […]
20 febrero, 2017
Estos Lomos de Bacalao con Salsa de de Tomate Casera forman parte de una receta muy sencilla, pero son todo un clásico en casa, sobre todo en tiempos de Cuaresma. […]
20 enero, 2017
Este Bacalao a la Portuguesa me recuerda a mi infancia. Fue una semana con un largo recorrido en coche. En solo una semana nos cruzamos España en diagonal hasta el […]
8 julio, 2016
Con estas Obleas Rellenas de Nigiri de Salmón con Huevo de Codorniz vamos a triunfar tanto en una comida como en una cena con familia o amigos. Es un aperitivo […]
18 febrero, 2016
¿Conocéis a alguien que no le gusten las croquetas? Yo todavía no y estas Croquetas de Bacalao con Patatas harán que nos gusten más todavía. En numerosas ocasiones las he […]
29 enero, 2016
Este Montadito de Tapenade con Bacalao Marinado a la Miel sobre Pan de Higos Casero…Hay que probarlo. Es dífícil explicar la explosión de sabor que produce al probarlo. Lo bajaríamos […]
18 diciembre, 2015
Hoy llega al blog un Canapé de Bacalao Marinado a la Miel sobre Batata a la Plancha. Pero hay más, lo que pasa es que el nombre hubiera sido eterno. […]
7 diciembre, 2015
Un nuevo descubrimiento y de los buenos. Este Nigiri de Arroz Basmati al Ajo Negro con Bacalao Marinado a la Miel es un entrante estupendo para debutar una buena mesa. […]